Ottawa, le 14 février 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer certains produits de viande de marque Continental Glatt Kosher décrit ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.
Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, (établissement 29), de Mont-Royal (Québec), retire volontairement les produits visés du marchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Produits touchés
Marques commerciales
Nom usuel
Format
Code(s) sur le produit
CUP
Raison de rappel
Continental Glatt Kosher
« Saucisses fumees au boeuf »
variable
Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03
inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette
Aucun
Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher
« Saucisses fumees au boeuf »
375 g
Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03
inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette
0 64904 11110 1
Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher
« Saucisses fumees au boeuf "B.B.Q." »
375 g
Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03
inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette
0 64904 11110 1
Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher
« Saucisses fumees au boeuf cocktail »
250 g
Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 14
inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette
0 64904 11109 5
Allergène - Moutarde
Continental Glatt Kosher
Bologne au boeuf
variable
Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 13
inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette
Aucun
Allergène - Moutarde
Information supplémentaire
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
Abe Herzog et Abraham Bineth, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, au 514-522-1196 poste 232;
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
