Ottawa, le 10 avril 2013 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’entreprise Osmat Imports avisent la population de ne pas consommer le produit « Aubergines farcies » de marque Osmat Imports décrit ci dessous. En effet, celui ci pourrait être contaminé par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.
L’importateur, l’entreprise Osmat Imports, située à North Vancouver (Colombie Britannique), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Produits touchés
Marques commerciales
Nom usuel
Format
CUP
Informations additionnelles
Osmat Imports
« Aubergines farcies »
vendu en pots de 2 kg (4,4 lb)
8 37770 00009 7
date de péremption « Lot 6
EXP JA 14 »
Information supplémentaire
Les aliments contaminés par la bactérie Clostridium
botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte.
La consommation d'aliments contaminés par la toxine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la
fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une vision double, un assèchement de la gorge, une
insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
