Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines avelines (noisettes) en écales

Date du rappel / avis :
le 29 mai 2013
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque:
Classe 2
Compagnie / entreprise :
divers détaillants
Distribution:
Québec
Étendue de la distribution:
Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 29 mai 2013 - La portée de la mise en garde du 23 mai 2013 a été élargie pour inclure des informations supplémentaires sur les produits et leur distribution.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les avelines (noisettes) en écales décrites ci‑après. En effet, les produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants ont été vendus en emballages de poids différents ou en vrac aux endroits mentionnés ci-après. Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Nom du produit Nom du magasin Lieu Période de vente
Avelines D.F. Rouleau Inc. 241, Principale,
Les Hauteurs, QC		 18 avril 2013
au 10 mai 2013
Avelines
code CUP
200330800923		 Marché St-Laurent Nouvelle Inc. 142, Rte 112,
Nouvelle, QC		 11 mars 2013
au 14 mai 2013
Avelines Épicerie Simon Rioux 133, rue Thériault,
Padoue, QC		 29 mars 2013
au 14 mai 2013
Avelines
code CUP
200003506244		 Toit des Magasineux (1988) Inc. 40, Principale Ouest,
La-Trinité-des-Monts, QC		 18 avril 2013
au 13 mai 2013
Avelines naturelles Alimentation N.M. 228, rue Gendron,
St-Léon-le-Grand, QC		 10 avril 2013
au 10 mai 2013
Avelines en écailles code CUP 200524102260 Coopérative de Solidarité de St-Vianney 1040-C, Route 195,
St-Vianney, QC		 28 mars 2013
au 14 mai 2013
Avelines Épicerie St-François Inc. 430, Chemin Central,
St-François-d'Assise, QC		 7 mars 2013
au 14 mai 2013

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Ces rappels font partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments associée à un rappel d’avelines (noisettes) en vrac aux États-Unis. L’ACIA collabore avec les entreprises et distributeurs responsables du rappel pour identifier tous les produits visés.

L’importateur, les distributeurs et les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600