Bienvenue à l'Agence canadienne d'inspection des aliments
Plan d’action pour assurer la salubrité des aliments au Canada
Le gouvernement canadien prend des mesures supplémentaires pour renforcer le système de salubrité des aliments du Canada, mondialement reconnu, en lançant le Plan d’action pour assurer la salubrité des aliments au Canada.
En savoir plus: En savoir plus le Plan d’action pour assurer la salubrité des aliments au Canada

Rappels d'aliments et alertes à l'allergie
L'ACIA des aliments publie une mise en garde lorsque la consommation d'un produit alimentaire quelconque pourrait avoir de graves conséquences sur la santé. Apprenez-en plus sur les plus récentes mises en garde publiques relatives à des rappels d'aliments à risque élevé.
En savoir plus: En savoir les rappels d'aliments et alertes à l'allergie

Le longicorne asiatique a été éradiqué du Canada
le longicorne asiatique a été éradiqué avec succès du Canada à la suite de près d’une dizaine d’années de collaboration entre les administrations fédérale, provinciales et municipales.
En savoir plus: En savoir les rappels d'aliments et alertes à l'allergie

Au service des Canadiens
Au service des Canadiens est une nouvelle publication de l’ACIA qui met en valeur quelques unes des réalisations de l’Agence pour l’exercice 2011-2012, au moyen des profils d’intervenants et d’employés.

Au sujet de ACIA
Sujets fréquemment consultés
Quoi de neuf
- Une analyse de dépistage du cadmium dans le riz détermine l’absence de risques pour la santé
- Toutes les préparations et tous les aliments pour nourrissons soumis à des tests de détection du bisphénol A (BPA) ne contiennent pas de BPA et sont sans danger pour l’humain
- Avis de demande d'approbation - Luzerne portant la désignation KK179, dont la teneur en lignine a été réduite par modification génétique
- Le gouvernement Harper annonce son plan d’action pour assurer la salubrité des aliments au Canada
- Autres documents de la rubrique « Quoi de neuf »
Rappels les plus récents
- Alerte à l’allergie – Présence non déclarée de sulfites dans le jus de raisin blanc de marque Choix du Président®
- Alerte à l’allergie – Présence non déclarée de lait et de sulfites dans le produit « Light Fruit Cake » de Carlyle Bakery Ltd.
- Alerte à l’allergie – Présence non déclarée de moutarde, de lait, de soja et/ou de blé dans certaines Marinades de marque Nouvelle Orléans
- Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines avelines (noisettes) en écales ou noix mélangées en écales
- Autres rappels
Contenu supplémentaire
Faits saillants
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