Exigences d'exportation particulières aux produits alimentaires
Certains aliments et produits liés à l'alimentation exportés du Canada doivent se conformer aux exigences supplémentaires établies par les pays ou les marchés destinataires. Les exigences particulières que vous devez respecter différeront selon le produit que vous exportez et le pays destinataire. Pour connaître les exigences particulières à l'égard des produits alimentaires que vous avez l'intention d'exporter, veuillez consulter les renseignements liés à l'exportation de votre secteur alimentaire dans la bibliothèque d'exportation. Cette section indique les produits alimentaires particuliers qui sont assujettis aux exigences ayant préséance sur les exigences canadiennes afin de se qualifier ou d'être admissible au certificat d'exportation.
Étiquetage
Le pays d'origine doit être mentionné sur le produit en plus de toutes autres exigences linguistiques ou d'étiquetage du pays importateur. Certains pays peuvent exiger les allégations relatives à la méthode de production, notamment halal, kasher et organique. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) n'effectue pas la certification de ces allégations. Les entreprises devront demander aux organismes de certification appropriés à cet égard.
Les aliments exportés qui ne rencontrent pas la réglementation canadienne et ne peuvent pas être vendus au Canada doivent indiquer clairement la mention « Pour Exportation Seulement ». Certains règlements sur les produits alimentaires ont des exigences d'exportation qui doivent toujours être respectées. Pour plus d'informations, reportez-vous à l'Outil d'étiquetage pour l'industrie.
Viandes
Poisson et fruits de mer
- Code de pratiques pour la chasse au phoque ainsi que le transport, la transformation et l'exportation de produits dérivés du phoque destinés à la consommation humaine
- Protocole : Contrôles requis pour l'éligibilité aux certificats d'exportation partiellement remplis
Fruits et légumes frais
- Programme des partenaires pour la qualité au Canada (PPQ-C) - manuel du programme
- Frais du Programme des partenaires pour la qualité au Canada (PPQ-C)
Aliments biologiques
Produits laitiers
Œufs
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