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Organisations internationales

Union européenne

• Agriculture et Développement Rural
• Santé et protection des consommateurs
• La pêche et des affaires maritimes

Autres Organisations

• Organisation nord americaine pour la protection des plantes
• Office International Des Epizooties (OIE)
• Organisation Mondaile du Commerce (OMC) 

Nations Unies

• Codex Alimentarius
• Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
  • Convention internationale pour la protection des végétaux (CIPV)
• Organisation mondiale de la Santé

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Autres pays

Australie

• Department of Health and Ageing
• Food Standards Australia New Zealand
• Department of Agriculture, Fisheries & Forestry

Etats-Unis d'Amérique

• Food and Drug Administration
• U.S. Customs and Border Protection
• United States Department of Agriculture
  • Food Safety and Inspection Service
  • Animal and Plant Health Inspection Service

France

• Agence française de sécurité sanitaire des aliments
• Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche
• Ministère de la Santé, de la Jeunesse et des Sports

Irlande

• Agriculture, Fisheries and Food
• Department of Health and Children
• Food Safety Authority of Ireland

Nouvelle Zélande

• Food Standards Australia New Zealand
• Ministry of  Agriculture and Forestry
• New Zealand Food Safety Authority

Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord

• Department of Health
• Food Standards Agency
• Department for Environment, Food and Rural Affairs