Tremblante - Ce à quoi vous attendre lorsque vos animaux sont potentiellement infectés

Introduction

Cette brochure vise à informer les éleveurs canadiens de moutons et de chèvres sur ce qui arrive lorsqu'on soupçonne la présence de la tremblante ou que celle-ci est détectée au sein de leur exploitation.

Tremblante

La tremblante est une maladie mortelle qui s'attaque au système nerveux central des moutons et des chèvres. Il n'existe actuellement aucun traitement ou vaccin contre cette maladie.

Bien qu'aucune preuve scientifique n'indique que la tremblante puisse avoir une incidence sur la santé humaine, elle a toutefois des répercussions sur l'élevage des animaux et le commerce. La tremblante est une maladie à déclaration obligatoire au Canada, ce qui signifie que les éleveurs et les vétérinaires doivent signaler à l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) tous les cas suspects.

Les animaux atteints de la tremblante présentent différents signes au fur et à mesure que la maladie progresse, notamment :

• Détérioration de l'état corporel, malgré un bon appétit
• Changements de comportement, p. ex. agressivité
• Tremblements de la tête
• Manque de coordination ou démarche anormale
• Prurit

La tremblante est une maladie qui progresse lentement. Les signes cliniques se manifestent seulement chez les animaux adultes, généralement âgés de deux à cinq ans. Les animaux meurent un à deux mois suivant l'apparition des signes de la maladie.

Lutte contre la tremblante

L'ACIA met en oeuvre des mesures de lutte contre la maladie lorsqu'un cas de tremblante est détecté. Bien que les mesures d'intervention en cas de maladie puissent varier selon le cas, la démarche suivie en cas de tremblante comprend généralement les étapes suivantes, ou certaines d'entre elles :

• Enquête initiale
• Mise en quarantaine
• Enquête approfondie
• Destruction, élimination et indemnisation connexe
• Nettoyage et désinfection
• Épreuves de surveillance pendant cinq ans

Enquête initiale

La tremblante se transmet d'une femelle infectée à sa progéniture à la naissance, ou à d'autres animaux qui partagent le même environnement de mise bas, par l'entremise des liquides et des tissus placentaires. Pour cette raison, l'ACIA mène une enquête initiale dans les exploitations où des animaux infectés pourraient être nés et celles où des femelles infectées peuvent avoir récemment mis bas.

Mise en quarantaine

Les chèvres et les moutons qui ont été exposés à la tremblante sont mis en quarantaine. Selon la gestion du troupeau, la quarantaine vise tous les moutons et les chèvres dans les exploitations d'origine et les exploitations où des femelles infectées ont récemment mis bas.

Lorsque l'exploitation est en quarantaine, aucune chèvre et aucun mouton ne peuvent être introduits dans la propriété ou la quitter. En outre, des restrictions peuvent être imposées sur les déplacements de certains produits d'origine animale, comme le fumier. Tous les autres animaux de l'exploitation et leurs produits, ainsi que le lait, la laine, le poil et la semence de chèvre ou de mouton, peuvent être introduits dans l'exploitation ou la quitter avec l'approbation de l'ACIA. De plus, l'ACIA peut accorder des permis pour le déplacement de moutons et de chèvres de moins de 12 mois à des fins d'abattage.

Pendant la quarantaine, vous devez vous acquitter de certaines responsabilités, dont :

• Clôturer l'exploitation pour contrôler les déplacements des animaux et des produits d'origine animale.
• Informer toutes les personnes qui entrent dans l'exploitation que celle-ci est sous quarantaine.
• Signaler tous les animaux malades et mourants et tous ceux qui s'échappent de l'exploitation.
• Nettoyer et décontaminer tous les outils et tout l'équipement qui pourraient avoir été exposés à des animaux infectés de l'exploitation.

Enquête approfondie

Dès que les dispositions de mise en quarantaine ont été prises, l'ACIA entreprend d'évaluer immédiatement l'état de santé des moutons et des chèvres de l'exploitation pour détecter des signes de la tremblante. On examine également les registres de l'exploitation pour connaître les récents déplacements d'animaux, qu'il s'agisse d'arrivées ou de départs. Afin d'aider le personnel de l'ACIA dans son enquête, on pourrait vous demander de fournir les documents suivants :

• Description détaillée des pratiques de gestion
• Registres des naissances
• Registres des achats et des ventes d'animaux
• Registres des animaux envoyés à l'abattoir
• Plan de l'exploitation
• Coordonnées des vétérinaires qui s'occupent des animaux de l'exploitation

Au moyen des registres et autres renseignements fournis, l'ACIA retrace les déplacements de tous les moutons et des chèvres qui pourraient avoir été exposés à la tremblante ou qui pourraient être la source de l'infection.

Votre collaboration et celle et de toutes les autres parties concernées sont essentielles au succès de l'enquête.

Destruction et élimination

Toutes les chèvres et tous les moutons âgés de 12 mois et moins pouvant avoir été exposés à un environnement de mise bas infecté doivent être détruits dans un abattoir. La viande de ces animaux peut être mise sur le marché. Selon Santé Canada, il n'existe aucun lien connu entre la tremblante et la santé humaine.

Les recherches indiquent que les moutons ayant une constitution génétique particulière sont plus susceptibles de développer la tremblante. Par conséquent, les moutons adultes exposés sont soumis à une analyse de sang et ceux qui sont plus susceptibles de contracter la maladie sont détruits et leur carcasse est éliminée. Les animaux considérés comme étant à faible risque demeurent à l'exploitation.

Chez la chèvre, des profils génétiques qui présentent de façon constante un risque élevé de développer la tremblante n'ont pas encore été créés. Par conséquent, toutes les chèvres adultes de l'exploitation doivent être détruites sans cruauté et leur carcasse doit être éliminée.

Lorsque le vétérinaire de district de l'ACIA détermine quels sont les animaux de l'exploitation qui doivent être détruits, un « ordre de destruction » est délivré. On y indique ce qui doit être détruit, par quelle méthode et le montant de l'indemnité qui vous sera versée.

Les méthodes d'élimination couramment employées sont l'abattage dans un abattoir pour les animaux âgés de moins de 12 mois, l'enfouissement à l'exploitation ou ailleurs*, l'équarrissage contrôlé ou l'incinération. Tous les frais de destruction, d'élimination et de transport afférents faisant partie des procédures de lutte contre la tremblante peuvent être payés par l'ACIA.

Nettoyage et désinfection

Lorsque toutes les activités de destruction et d'élimination sont terminées, l'exploitation doit être nettoyée et désinfectée adéquatement. Ces opérations consistent notamment à :

• éliminer les matières et les objets susceptibles d'être contaminés, comme la litière, le fumier et les déchets;
• nettoyer et désinfecter les endroits où un animal infecté est né ou a mis bas dans les 18 mois précédant l'apparition des signes cliniques;
• éliminer le sol de surface des endroits de mise bas extérieurs;
• nettoyer et désinfecter toutes les structures de métal ou de bois avec lesquelles des animaux atteints de la tremblante peuvent avoir été en contact.

*L'enfouissement à l'exploitation doit être conforme aux exigences provinciales et municipales relatives à la gestion des déchets.

Indemnisation

En vertu de la Loi sur la santé des animaux, l'ACIA peut indemniser les propriétaires des exploitations d'élevage de moutons et de chèvres pour les animaux dont on a ordonné la destruction dans le cadre d'une intervention en cas de maladie. Les indemnités sont déterminées en fonction de la valeur marchande des animaux, jusqu'à concurrence d'un montant maximal prévu par la réglementation, moins la valeur payée par un abattoir pour la carcasse.

Pour en savoir davantage sur le processus d'indemnisation, consultez la brochure intitulée « Indemnisation en santé animale : à quoi s'attendre lorsqu'un animal fait l'objet d'un ordre de destruction ».

Le vétérinaire de district de l'ACIA vous aidera à mettre en oeuvre un plan de nettoyage et de désinfection efficace. Vous êtes responsable des frais de même que des actions liés au nettoyage et à la désinfection.

Levée de la quarantaine

Une fois le nettoyage et la désinfection terminés, l'ACIA évalue l'exploitation pour déterminer s'il est possible de lever la quarantaine.

Lorsque la quarantaine est levée, vous pouvez introduire de nouveaux animaux dans l'exploitation.

Surveillance

Pendant cinq ans après la levée de toutes les quarantaines, l'ACIA exigera que vous présentiez des échantillons de tous les moutons et de toutes les chèvres adultes qui meurent à l'exploitation, pour le dépistage de la tremblante. En effectuant des épreuves de dépistage, l'ACIA et vous serez assurés qu'il ne reste aucune infectiosité résiduelle sur les lieux et que les animaux que vous introduisez ne sont pas infectés. Les épreuves de surveillance effectuées par l'ACIA peuvent être utilisées pour s'inscrire au programme de certification des troupeaux à l'égard de la tremblante.

Confidentialité

Conformément aux dispositions de la Loi sur la protection des renseignements personnels et d'autres lois fédérales, l'ACIA doit protéger les renseignements de nature personnelle qu'elle recueille. Toute l'information que vous fournissez au cours d'une intervention de lutte contre la maladie est traitée de façon confidentielle, à moins qu'il ne soit indiqué qu'il en est autrement.

Questions ou préoccupations?

Pour toute question ou préoccupation sur les activités d'intervention en cas de maladie de l'ACIA, communiquez avec :

Nom du représentant de l'ACIA

Numéro de téléphone

Pour de plus amples renseignements sur la tremblante

Pour en savoir davantage sur l'approche du Canada en matière de lutte contre la tremblante et d'éradication, communiquez avec l'ACIA en composant le 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 ou visitez le site suivant : www.inspection.gc.ca.