L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en Amérique du Nord

Demande de renseignements de la population - 1-800-442-2342 | Liste de diffusion électronique

La protection de la santé publique, de la salubrité des aliments et de la santé animale est et demeure un souci fondamental du gouvernement canadien. En ce qui concerne l'ESB, les autorités canadiennes ont relevé, par l'intermédiaire de Santé Canada et de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), le défi consistant à se doter d'un train complet de mesures internationalement reconnues et fondées sur des principes scientifiques en vue de réduire le plus possible les risques d'exposition, d'amplification et de propagation de l'ESB dans la population bovine et de mettre les consommateurs à l'abri des risques liés pour la santé humaine.

Voici certains des renseignements que nous communiquons à la population :

• Information sur l'ESB
  • Mesures de protection contre l'ESB et la santé humaine
  Communiqués et bulletins supplémentaires
• Enquêtes réalisées

Voici certains des renseignements que nous communiquons aux producteurs et au secteur de l'élevage :

• Mesures de protection contre l'ESB
  • Renforcement de l'interdiction frappant les aliments du bétail / Matières à risque spécifiées
• Activités internationales / Commerce  
• Cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) confirmés au Canada en 2009
  • Résultats des analyses 
• Ce à qui vous attendre si votre exploitation fait l'objet d'une enquête
• Enquêtes réalisées
• Fiche signalétique de pathogène
• Manuel de procédures