Protection accrue de la santé des animaux contre l'ESB

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) renforce la réglementation afin d'accélérer l'éradication de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou maladie de la vache folle, au Canada.

Chez les bovins infectés, l'ESB se concentre dans certains tissus connus sous le nom de matières à risque spécifiées (MRS). Par souci de protection de la santé publique, on retire ces tissus de tous les bovins abattus pour la consommation humaine. En 1997, afin de prévenir la propagation de l'ESB dans le cheptel bovin, le gouvernement du Canada a interdit la plupart des protéines, y compris les MRS, dans les aliments destinés aux bovins. Afin de protéger davantage la santé des animaux, les MRS seront aussi interdites, dès le 12 juillet 2007, dans tous les aliments pour animaux, tous les aliments pour animaux de compagnie et tous les engrais.

Articles vedettes - À la disposition des médias

• Élimination des MRS
• Scénarios proposés aux éleveurs de bovins canadiens

Communiqués

• 2007-07-12 - Entrée en vigueur de la nouvelle réglementation canadienne sur les aliments du bétail
• 2007-06-15 - L'ACIA encourage la préparation hâtive au renforcement de l'interdiction frappant les aliments du bétail
• 2007-03-15 - L'agence canadienne d'inspection des aliments lance une campagne de sensibilisation relative à l'interdiction frappant les aliments du bétail

Documents de décision

• Documents de décision relatifs au renforcement de l'interdiction visant les aliments du bétail

Documents de référence pour les inspecteurs de l'ACIA

• Contrôles de la santé animale associés à l'interdiction frappant les aliments du bétail

Fiche d'information

• Protection accrue de la santé des animaux contre l'ESB

Permis

• Instructions pour les permis de manipulation de MRS
• Permis temporaires de compostage de MRS
• Permis temporaires pour décharges

Questions et réponses

• Renforcement de l'interdiction sur les aliments du bétail