DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS AU POULET

OTTAWA, 27 janvier 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Aliments Martel Inc. avisent la population de ne pas consommer de les sandwichs au poulet décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits suivants sont touchés par cette mise en garde:

Marque	Produit	Format	CUP	Date  « Meilleur avant »
Martel	Sandwich au poulet	160 g	0 67585 38064 4	2008 FEV 05
La Maisonnée	Sandwich pain de blé Salade de blanc de poulet	160 g	0 78302 60089 1	2008 JAN 25
La Maisonnée	Sandwich Club Salade de blanc de poulet	240 g	0 78302 51472 3	2008 JAN 25

On sait que ces produits ont été distribués au Québec, en Ontario et pourraient avoir été distribués dans les provinces de l'Atlantique.

On n'a rapporté aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose;, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Les Aliments Martel Inc., Gatineau (Québec) retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Hélène Tremblay, Les Aliments Martel Inc. au 1-888-463-1557;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca .

- 30 -

Questions des médias :