DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS DE MARQUE SAFEWAY ET TAKEAWAYCAFÉ

OTTAWA, le 25 août 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Lucerne Foods avisent la population de ne pas servir ni consommer les sandwichs de marque Safeway et TakeAwayCafé décrits ci-après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les sandwichs suivants de marque Safeway et TakeAwayCafé sont visés par la présente mise en garde.

Sandwichs Gold Standard de marque Safeway

Produits	CUP	Dates « Meilleur avant » (jusqu'à ces dates inclusivement)
Sandwich du bûcheron (Entier)	58200 00460	AU 25
Sandwich du bûcheron (Demi)	58200 00462	AU 25
Sandwich du bûcheron (Quart)	58200 00464	AU 25
Club ciabatta	58200 00472	AU 25
Focaccia au boeuf et au fromage bleu	58200 00490	AU 25
Focaccia italien	58200 00480	AU 25
Sous-marin italien	58200 00486	AU 25
Sous-marin traditionnel	58200 00476	AU 25
Sous-marin classique	58200 00466	AU 25
Jambon forêt noire et au fromage suisse	58200 00470	AU 25
Rosbif et au cheddar	58200 00474	AU 25
À la dinde et au fromage havarti	58200 00468	AU 25

Sandwichs Mac's de marque TakeAwayCafé

Produits	CUP	Dates « Meilleur avant » (jusqu'à ces dates inclusivement)
Sous-marin au rosbif	89048 03110	08 SE 03
Sous-marin pizza	89048 03108	08 SE 03
Notre super sous-marin	89048 03109	08 SE 03
Sous-marin club au poulet	89048 03111	08 SE 10
Sous-marin avec saucisson	89048 03107	08 SE 07
Sandwich au surlonge pepperjack (petit)	89048 03118	08 AU 28
Sandwich au surlonge pepperjack (gros)	89048 03119	08 AU 28
Sandwich de poulet avec fromage Monterey Jack (petit)	89048 03121	08 AU 28
Sandwich de poulet avec fromage Monterey Jack (gros)	89048 03120	08 AU 28
Sandwich amateurs de viande (petit)	89048 03117	08 AU 28
Sandwich amateurs de viande (gros)	89048 03116	08 AU 28
Sandwich au jambon et fromage	89048 03123	08 AU 28
Sandwich au surlonge kaiser	89048 03124	08 AU 28
Sandwich au poulet kaiser	89048 03125	08 AU 28
Sandwich rouleau de poulet	89048 03126	08 AU 28

Les sandwichs de marque Safeway ont été distribués en Alberta et en Saskatchewan dans les magasins Safeway. Les sandwichs de marque TakeAwayCafé ont été distribués en Alberta dans les dépanneurs Mac's.

Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par les Aliments de consommation Maple Leaf, une entreprise située à Burlington (Ontario). Certains sandwichs contiennent en effet des produits de charcuterie visés. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces sandwichs n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Lucerne Foods, situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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