DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS PRODUITS DE CHARCUTERIE PRÊTS-À-MANGER

OTTAWA, le 28 août 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sobeys Inc. avisent la population de ne pas servir ni consommer les produits de charcuterie prêts-à-manger décrits ci-dessous, y compris des plateaux, des sandwichs, des sous-marins et des sandwichs roulés, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par Les Aliments de consommation Maple Leaf de Burlington (Ontario). Certains sandwichs contiennent en effet des produits de charcuterie visés. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces sandwichs n'a été signalé.

Les produits ci-dessous ont été vendus dans les magasins Sobeys et Foodland au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse, à l'Île-du-Prince-Édouard et à Terre-Neuve-et-Labrador.

Produit	CUP / PLU	Format	Date « Meilleur avant » (jusqu'à cette date inclusivement)
Hospitality Tray	217536	14"	le 27 août 08
Hospitality Tray	217535	12 po	le 27 août 08
Value Variety Tray	217533	16 po	le 27 août 08
Party Delight Tray Storemade	227555	12 po	le 27 août 08
Party Delight Tray Storemade	217525	16 po	le 27 août 08
Baguette Club House	247274	330 g	le 26 août 08
Club Sandwich	227211	140 g	le 25 août 08
Dagwood Sandwich	256526	775 g	le 26 août 08
Dagwood Sandwich Half	256527	388 g	le 26 août 08
Deli Mixed Lunch Pk Value Subs	245788	225 g	le 26 août 08
Deli Mixed Two Pack Value Subs	245785	450 g	le 26 août 08
Deli Mixed Value Subs	217050	900 g	le 26 août 08
Mixed Meat Plate	216853	345 g	le 27 août 08
Variety Pack Sub, 6 inch Ham Turkey Roast Beef	217249	675 g	le 27 août 08
Turkey Brst & Ched Chse	247219	140 g	le 26 août 08
Turkey Ciabatta	247265	135 g	le 26 août 08
Turkey Club Wrap White	227266	120 g	le 25 août 08
Club Wrap Turkey ½	267232	160 g	le 25 août 08
Turkey Sandwich	217266	170 g	le 25 août 08
Turkey Sub Single 6 inch	217257	225 g	le 27 août 08
Turkey Sub Value Pack	217265	508 g	le 27 août 08

Les produits suivants ont été vendus dans les magasins Sobeys et IGA en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba et en Ontario.

Produit	CUP / PLU	Format	Date « Meilleur avant » (jusqu'à cette date inclusivement)
Turkey & Provolone Sandwich	217244	1	le 26 août 2008
Turkey & Bacon Wrap	257266	1	le 26 août 2008
3 Pack Subs	257252	1	le 26 août 2008
Dagwood 1/4 Loaf	247227	1	le 26 août 2008
Dagwood ½ Loaf	247276	1	le 26 août 2008
Dagwood Sandwich Loaf Whole	277584	1	le 26 août 2008
Meat Ends (cryovac)	15876	1	le 7 septembre 2008

Les produits de charcuterie ci-dessous, emballés sous vide en magasin, ont été vendus dans les magasins IGA, Bonichoix, Tradition et Omni au Québec.

Produit	CUP / PLU	Format	Date « Meilleur avant » (jusqu'à cette date inclusivement)
Bologne Cire ML / Waxed Bologna ML	216124 ou 206124	Poids variés	le 4 septembre 2008
Bologne Ord. Viking ML / Viking Bologna ML	216123 ou 206123	Poids variés	le 4 septembre 2008
Salami Maple Leaf	216126 ou 206126	Poids variés	le 4 septembre 2008
Pepperoni Maple Leaf	216121 ou 206121	Poids variés	le 4 septembre 2008
Poit Dinde Des. Four. Bitt	216101 ou 206101	Poids variés	le 4 septembre 2008

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'entreprise Sobeys Inc., située à Stellarton (Nouvelle-Écosse), retire volontairement du marché les produits visés. La dernière date à laquelle ces produits ont été vendus est le dimanche 24 août 2008. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Sobeys Atlantique au 1-888-944-0442, du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30 (heure de l'Atlantique);
Sobeys Ouest au 1-877-736-6161, du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30 (heure normale des Rocheuses);
Sobeys Québec au 1-514-324-1010, du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30 (heure de l'Est);

l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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