DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS VENDUS DANS LES MAGASINS SAFEWAY

OTTAWA, le 29 août 2008 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Canada Safeway Limited avisent la population de ne pas servir ni consommer divers sandwichs préparés en magasin parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par Les Aliments de consommation Maple Leaf, situé à Burlington (Ontario). Ces produits contiennent en effet des produits de charcuterie visés.

Les produits suivants ont été préparés et vendus dans les magasins Safeway en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario et en Saskatchewan :

Produit	CUP	Date « Emballé le » (jusqu'à cette date inclusivement)	Date « Meilleur avant » (jusqu'à cette date inclusivement)
Self Serve - Lumberjack Sandwich Whole	211823 509995	08 AU 24	08 AU 26
Self Serve - Lumberjack Sandwich Half	219456 804999	08 AU 24	08 AU 26
Self Serve - Lumberjack Sandwich /100G	219465 812671	08 AU 24	08 AU 26
Self Serve - Lumberjack Sandwich Quarter	221131 602998	08 AU 24	08 AU 26
Self Serve - Basic Sub Whole Deli Counter 350G	229800 204597	08 AU 24	08 AU 26

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose;, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Canada Safeway Limited, à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Canada Safeway Limited au 1-800-SAFEWAY (1-800-723-3929); ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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