DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA

OTTAWA, le 19 févier 2009 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d’arachide (beurre ou pâte d’arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l’objet d’un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L’ACIA collabore étroitement avec la U.S. Food and Drug Administration (FDA) pour déterminer les produits touchés importés au Canada des États-Unis et les retirer du marché. L’ACIA collabore également avec les fabricants pour retirer du marché les aliments contenant les ingrédients touchés à base de produits d’arachide des États-Unis. L’ACIA mettra à jour la liste des produits visés dès que d’autres produits seront identifiés.

L’aliment suivant, fabriqué aux États-Unis, est visé par cette mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Code
Country Kitchen - Highland Farms	Le mélange naturel de piste	400 g	6 28997 51992 5	Tous les codes
Country Kitchen - Highland Farms	Le mélange zen professionnel	275 g	6 28997 51993 2	Tous les codes
Country Mile	Mélange montagnard	225 g	6 28997 03002 4	Tous les codes
Energi Snacks	« Chocolate Nut Crunch »	130 g	6 28997 16018 9	Tous les codes
Energi Snacks	Croquant de noix au chocolat	130 g	6 28997 16052 3	Tous les codes
Energize	Mélange Oriental	125 g	6 28997 08066 1	Tous les codes
Goodness Me!	Mélange de paradis de chocolat biologique	200 g	6 28997 08017 3	Tous les codes
Naturalife	« Assortiment de noix grillees aux miel »	275 g	6 28997 77026 5	Tous les codes
Naturalife	Croustillant aux noix et chocolat	350 g	6 28997 77003 6	Tous les codes
Naturalife	Délice noix-chocolat	270 g	6 28997 77059 3	Tous les codes
Naturalife	« Melange Croustillant Zen »	220 g	6 28997 77060 9	Tous les codes
Naturalife	Mélange montagnard	350 g	6 28997 77002 9	Tous les codes
Naturalife	Mélange du randonneur	265 g	6 28997 77055 5	Tous les codes
Naturalife	Mélange Zen	325 g	6 28997 77001 2	Tous les codes
Simply by Nature	Croustillant aux noix et chocolat	320 g	6 28997 24001 0	Tous les codes
Simply By Nature	Mélange montagnard	320 g	6 28997 24002 7	Tous les codes
Simply by Nature	« Melange Zen »	275 g	6 28997 24004 1	Tous les codes
Simply Pure	« D'energie de melange »	260 g	6 77403 71040 1	Tous les codes
Simply Pure	« Energie Nuggets »	200 g	6 77403 70999 3	Tous les codes
Simply Pure	Mélange montagnard	260 g	6 77403 71038 8	Tous les codes
Simply Pure	« Melange Zen »	225 g	6 77403 71037 1	Tous les codes
Sunridge Farms	Paradis de chocolat biologique	200 g	6 28997 06936 9	Tous les codes
The Organic Garage	« All Natural Oriental Party Mix »	Poids variable	Aucun	Tous les codes
Whole Foods Market	Croustillant aux noix et chocolat	300 g	6 28997 31034 8	Tous les codes
Whole Foods Market	« Energy Nuggets »	290 g	6 28997 31029 4	Tous les codes
Whole Foods Market	« Melange Zen »	225 g	6 28997 31033 1	Tous les codes

Ces produits peuvent avoir été distribués à l’échelle nationale.

Pour connaître la la liste complète des produits visés par le rappel, y compris ceux qui figurent sur la liste ci-dessus, consultez notre site Web à  http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2009/2009typhf.shtml

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été confirmé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

Les fabricants et les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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