DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE E. coli O157:H7 DANS DU BOEUF HACHÉ

OTTAWA, le 11 mars 2009 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le boeuf haché décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits de boeuf haché suivants vendus au Manitoba, aux Territoires du Nord-Ouest et en Ontario sont visés par cette mise en garde.

Marque/Magasin	Produit	Codes/Dates
Dakota Family Foods 1099 St Mary's Rd., Winnipeg MB	« Regular Ground Beef »	Dates d'emballage entre le 2 mars et le 9 mars 2009 inclusivement
Dakota Family Foods 1099 St Mary's Rd., Winnipeg MB	« Lean Ground Beef »	Dates d'emballage entre le 2 mars et le 9 mars 2009 inclusivement
Family Foods 1881 Portage Ave., Winnipeg MB	« Ground Beef Regular »	Dates d'emballage entre le 3 mars et le 9 mars 2009 inclusivement
Family Foods 1881 Portage Ave., Winnipeg MB	« Lean Ground Beef »	Dates d'emballage entre le 3 mars et le 9 mars 2009 inclusivement
Family Foods 1881 Portage Ave., Winnipeg MB	« Ground Beef Extra Lean »	Dates d'emballage entre le 3 mars et le 9 mars 2009 inclusivement
Yellowknife Direct Charge Co-op Yellowknife N.W.T	« Range Fed Lean Ground Beef »	Acheté entre le 8 février et le 10 mars 2009 inclusivement
Shop Rite Fine Foods Ignace ON	« Lean Ground Beef »	Dates « Meilleur avant » entre le 2009MR05 et le 2009MR11 inclusivement
Shop Rite Fine Foods Ignace ON	« Medium Ground Beef »	Dates « Meilleur avant » entre le 2009MR05 et le 2009MR11 inclusivement

Les produits ci-dessous, vendus en Colombie-Britannique, sont aussi visés par cette mise en garde. Ils ont été vendus uniquement dans les magasins Thrifty Foods suivants (le nom du magasin apparaît au bas de l'étiquette) : #1 - Fairfield, # 2 - Quadra, #3 - Mill Bay, #7 - Nanaimo, #8 - Colwood, #9 - Broadmead, #12 - Courtenay, #14 - Central Saanich, #16 - Longwood Station, #17 - Hillside, # 18 - Tsawwassen, #19 - Campbell River et #20 - Coquitlam.

Produit	CUP débute par	Dates « Meilleur avant »
« Beef Ground Sirloin Extra Lean »	2 91639	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Extra Lean Ground Beef »	2 01634	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Extra Lean Ground Beef Family Pack »	2 01639	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Lean Ground Beef »	2 01643	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Lean Ground Beef Family Pack »	2 01648	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Meat Loaf (veal pork beef) »	2 01684	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Medium Quality Ground Beef »	2 01652	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Medium Quality Ground Beef Family Pk »	2 01657	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Regular Quality Ground Beef »	2 01661	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Regular Quality Ground Beef F Pk »	2 01666	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Round »	2 21643	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Sirloin Extra Lean »	2 11639	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Lean Ground Beef »	2 21648	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Lean Ground Beef Family Pack »	2 31648	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Burger Bacon Cheddar »	2 71678	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Burger Blue Cheese »	2 61678	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Burger Rsd Red Ppr Feta »	2 51678	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Chuck Patties BBQ Ssn »	2 41648	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Burger Bacon Cheddar »	2 21678	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Stuffed Bell Peppers »	2 91708	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement, inclusive.
« Beef Ground Chuck »	2 21693	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Sirloin »	2 21699	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Chuck »	2 01693	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Chuck Family Pack »	2 31693	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Ground Sirloin »	2 01699	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Lean Ground »	2 11767	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement
« Beef Lean Ground Family Pack »	2 21767	Entre le 2009.FE.12 et le 2009.MR.12 inclusivement

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442 2342/ATS 1 800 465 7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur E. coli O157:H7, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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