CORRECTION - DANGER POUR LA SANTÉ

RAPPEL DE DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PISTACHES PAR SETTON PISTACHIO OF TERRA BELLA INC. EN RAISON DE LA PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA

OTTAWA, le 5 juin 2009 – La mise en garde publique diffusée le 4 juin 2009 a été modifiée afin de corriger le CUP du produit touché. En effet, le CUP des « Pistaches enrobees de chocolat » de marque Sally’s est le 6 80852 00149 5.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer l’aliment décrit ci-après, parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Cet aliment contient des pistaches ayant récemment fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par Setton Pistachio of Terra Bella Inc. à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore étroitement avec la U.S. Food and Drug Administration (FDA) pour déterminer les produits touchés importés au Canada des États Unis et les retirer du marché. L'ACIA collabore aussi avec les fabricants canadiens afin de retirer du marché les aliments contenant les pistaches touchées des États-Unis. L'ACIA mettra à jour la liste des produits visés au fur et à mesure que d'autres produits seront recensés.

L'aliment suivant, fabriqués au Canada, sont visés par cette mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Code
Sally’s	« Pistaches enrobees de chocolat »	200 g	6 80852 00149 5*	« EXP Aug 31 2009 »

* Correction apportée à une mise en garde antérieure.

Ce produit pourraient avoir été distribués en Ontario et au Manitoba.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les fabricants et les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Relations avec les médias
Agence canadienne d’inspection des aliments
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