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Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
DANGER POUR LA SANTÉ
PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS CERTAINS PRODUITS DE FROMAGE À LA CRÈME DE LA MARQUE WESTERN
Alertes connexes : 2009-12-04 | 2009-12-02
OTTAWA, le 2 décembre 2009 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Liberté Natural Foods Ltd. avisent le public de ne pas consommer les produits de fromage à la crème de la marque Western décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.
Les produits suivants sont visés par le rappel :
| Marque | Produit | Format | CUP | Meilleur avant |
|---|---|---|---|---|
| Western | Produit de fromage à la crème original | 250 g | 0 61641 00006 4 | DE 28 |
| Western | Produit de fromage à la crème léger | 250 g | 0 61641 01550 1 | DE 28 |
Ces produits ont été distribués en Ontario, au Nouveau-Brunswick, et en Nouvelle-Écosse.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
Le fabricant, Liberté Natural Foods Ltd., située à Brampton (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec l'ACIA en composant le 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Caroline Spivak
Liberté Natural Foods Ltd.
416-371-9740
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Liberté Natural Foods Ltd. - Produit de fromage à la crème
original de la marque Western
Liberté Natural Foods Ltd. - Produit de fromage à la crème
léger de la marque Western
- Fiche d'information : La bactérie Salmonelle
- Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie
