DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS DE MARQUE RICHLAND VALLEY ET TAKE AWAY CAFÉ

Photos des produits

OTTAWA, le 11 juin 2010 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Lucerne Foods avisent la population de ne pas servir ni consommer certains sandwichs de marque Richland Valley et Take Away Café décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les sandwichs suivants sont visés par la présente mise en garde.

Marque	Sandwich	CUP	Date « Meilleur avant »
Richland Valley	Sous-marin	79944 00880	18 juin	ou avant
Richland Valley	Sous-marin pizza	79944 00881	14 juin	ou avant
Richland Valley	Super sous-marin	79944 00883	14 juin	ou avant
Richland Valley	Sous-marin club au poulet	79944 00887	21 juin	ou avant
Take Away Café	Sous-marin avec saucisson	89048 03107	18 juin	ou avant
Take Away Café	Sous-marine pizza (sic)	89048 03108	14 juin	ou avant
Take Away Café	Notre super sous-marin	89048 03109	14 juin	ou avant
Take Away Café	Sous-marin club au poulet	89048 03111	21 juin	ou avant
Take Away Café	Sandwich Monterey poulet et jambon	89048 01241	14 juin	ou avant

De plus, les produits visent affichent sur leur étiquette le numéro d'établissement (Est) 400. Celui-ci se trouve près de la liste des ingrédients.

Les produits visés, préparés pour le compte de Core-mark International et de Mac's Convenience Stores Inc., ont été distribués en Colombie-Britannique et en Alberta.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Lucerne Foods Ltd., de Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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Question des médias :

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600

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