DANGER POUR LA SANTÉ

CERTAINES SALADES À BASE DE LAITUE ROMAINE DE LA MARQUE FRESH EXPRESS PEUVENT ÊTRE CONTAMINÉES PAR LA BACTÉRIE E. coli O157:H7

Alertes connexes: 2010-07-14 | 2010-07-14

Photos des produits

OTTAWA, le 14 juillet 2010 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express décrites ci-dessous. En effet, ces produits peuvent avoir été contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

L'ACIA a émis cette mise en garde suite à un rappel par le fabricant, Fresh Express Incorporated, de Salinas, en Californie, aux États-Unis.

Les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express ayant une date « Meilleur avant » allant du 9 juillet au 12 juillet et comportant un « S » dans le code de produit sont visées par cette mise en garde, notamment les suivantes :

Produit	Format	CUP	Code de production	« Meilleur avant »
Le Double de Carottes	340 g	0 71279 10802 5	S175	10 juillet 2010
Verte et Crousillante	340 g	0 71279 10804 9	S175	10 juillet 2010
Romaine Suprême	255 g	0 71279 10808 7	S175	10 juillet 2010
Trio Laitue	255 g	0 71279 10809 4	S175	10 juillet 2010
Italienne	283 g	0 71279 21100 8	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
Légume verts variés	198 g	0 71279 23201 0	S174, S175	9  et 10 juillet 2010
Américaine	340 g	0 71279 24100 5	S175, S176	11  et 12 juillet 2010
Mélange cinq laitues	170 g	0 71279 25101 1	S175	9 juillet 2010
Coeurs de romaine	283 g	0 71279 26102 7	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
Trois coeurs	226 g	0 71279 26111 9	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
Laitue romaine verte feuillue	255 g	0 71279 26112 6	S175	10 juillet 2010
Passionnés végé	340 g	0 71279 28100 1	S175	10 juillet 2010
César salade complète	212 g + 74 mL	0 71279 30100 6	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
« CaesarLite » salade complète	212 g + 74 mL	0 71279 30101 3	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
« Caesar Supreme » salade complète	226 g + 81 mL	0 71279 30104 4	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
« B.L.T. Caesar » salade complete	226 g + 74 mL	0 71279 30107 5	S175	10 juillet 2010
« Asian Supreme » salade complete	323 g + 74 mL	0 71279 30201 0	S175, S176	10  et 11 juillet 2010
« Salsa! Ensalada Supreme » salade complète	326 g + 74 mL	0 71279 30601 8	S175	10 juillet 2010

La date « Meilleur avant » se trouve dans le coin supérieur droit de l'emballage et le code du produit est indiqué immédiatement en-dessous.

Ces produits ont été distribués en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario et au Québec et pourrait l'avoir été à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et la diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent subir une crise ou un accident vasculaire cérébral et d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

L'ACIA travaille avec les importateurs canadiens afin de retirer tous les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler les numéros suivants :

Le centre des services aux consommateurs de Fresh Express au 1-800-242-5472;

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page Web intitulée Faits sur la salubrité des aliments à :  http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias – ACIA
613-773-6600

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