DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINES VIANDES TRANCHÉES PRÊTES-À-MANGER FABRIQUÉES PAR DATS DÉLI EUROPÉEN (ÉTABLISSEMENT 155)

Alertes connexes: 2010-07-27 | 2010-07-21 | 2010-07-20 | 2010-07-19

Photos des produits

OTTAWA, le 19 juillet 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes tranchées décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les viandes tranchées prêtes-à-manger suivantes, portant le numéro d’établissement 155, sont visées par cette mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Numéro de lot / meilleur avant
Dats Déli Européen	Jambon forêt noire	250 g	0 67229 00025 9	L10615 23JL10
Dats Déli Européen	Poitrine de dinde cuite	250 g	0 67229 00179 9	L10504 23JL10
Dats Déli Européen	Viande fumée à l'ancienne	250 g	0 67229 00039 6	L10607 16JL10
Dats Déli Européen	Viande fumée à l'ancienne	250 g	0 67229 00039 6	L10616 23JL10
Dats Déli Européen	Viande fumée à l'ancienne	170 g	0 67229 00039 6	L10623 05AU10
Dats Déli Européen	Roti de porc	250 g	0 67229 00023 5	L10608 16JL10
Dats Déli Européen	Rosbif assaisonné	250 g	0 67229 00053 2	L10518 16JL10
Dats Déli Européen*	Viande fumée à l'ancienne	170 g	0 67229 00039 6	L10607 16JL10
Dats Déli Européen*	Viande fumée à l'ancienne	170 g	0 67229 00039 6	L10616 23JL10

La correction est identifiée par un astérisque (*) dans le tableau ci-dessus.

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Dats Déli Européen Inc., situé à Montréal (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias – ACIA
613-773-6600

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