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ALERTE À L'ALLERGIE

Présence non déclarée d'oeufs dans certains produits « MINI FEUILLETÉS DE TRUITE ARC EN CIEL »

OTTAWA, le 25 janvier 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et la Ferme piscicole des Bobines inc. avisent les personnes allergiques aux oeufs de ne pas consommer les produits « Mini Feuilletés de truite arc en ciel » décrits ci après. En effet, les produits visés contiennent des oeufs alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les produits de marque suivants de la Ferme piscicole des Bobines inc. sont visés par la présente mise en garde.

Produit	Format	CUP	Code de lot
Minis Feuilletés de truite arc-en-ciel à la Florentine	120 g	6 23974 12014 9	MLFO11-055
Minis Feuilletés de truite arc-en-ciel à la Provençale	120 g	6 23974 12015 6	MPRO11-055 MPRO11-144 MPRO11-277
Minis Feuilletés de truite arc-en-ciel à la Milanaise	120 g	6 23974 12016 3	MMIL11-187 MMIL11-343

Les produits visés ont été vendus au magasin de détail Ferme piscicole des Bobines inc., situé à East Hereford (Québec).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs.

Le fabricant, Ferme piscicole des Bobines inc., de East Hereford (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur les oeufs, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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