ALERTE À L'ALLERGIE

Présence non déclarée de MOUTARDE dans certains produits de viande de marque CONTINENTAL GLATT KOSHER

Photos des produits

OTTAWA, le 14 février 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée avisent les personnes allergiques à la moutarde de ne pas consommer certains produits de viande de marque Continental Glatt Kosher décrit ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir de la moutarde alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les produits de viande suivants de marque Continental Glatt Kosher sont visés par la présente mise en garde :

Produit	Format	Dates « Meilleur avant »	CUP
« Saucisses fumees au boeuf »	variable	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	None
« Saucisses fumees au boeuf »	375 g	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	0 64904 11110 1
« Saucisses fumees au boeuf "B.B.Q." »	375 g	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 AL 03 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	0 64904 11110 1
« Saucisses fumees au boeuf cocktail »	250 g	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 14 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	0 64904 11109 5
Bologne au boeuf	variable	Tous les codes de date allant jusqu'au 13 MR 13 inclusivement si la moutarde n'est pas mentionnée sur l'étiquette	Aucun

Ces produits ont été distribués au Québec, en Ontario, au Manitoba et en Alberta.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde.

Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, (établissement 29), de Mont-Royal (Québec), retire volontairement les produits visés du marchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Abe Herzog et Abraham Bineth, Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée, au 514-522-1196 poste 232;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Abe Herzog et Abraham Bineth
Continental Strictement Kosher Produits de Viande et de Volaille et Charcuterie Ltée.
514-522-1196 poste 232

Relations avec les médias
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-773-6600

Photos du produit

« Saucisses fumees au boeuf » - variable

« Saucisses fumees au boeuf » - 375 g

« Saucisses fumees au boeuf "B.B.Q." » - 375 g

« Saucisses fumees au boeuf cocktail » - 250 g

Bologne au boeuf - variable