Décisions : Haricots secs

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Haricots secs - Nom des variétés de haricots

Question : Un emballage contenant un mélange de haricots secs (9 à 18 variétés dans un exemple) doit-il indiquer sur l'étiquette toutes les variétés de haricots présentes?

Response : Oui, toutes les variétés de haricots faisant partie du mélange doivent figurer sur l'étiquette, par ordre décroissant en fonction du poids. La liste des ingrédients permet de le faire. (18 janv. 93).