Chapitre 15 - Poisson et produits du poisson

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Table de matières

• 15.1 Documents de référence sur l'étiquetage du poisson
• 15.2 Nom usuel
• 15.3 Quantité nette
• 15.4 Qualité, taille, classe, nombre et teneur en eau
• 15.5 Désignations de qualité
• 15.6 Pays d'origine
• 15.7 Utilisation du logo « Canada - Inspecté »
• 15.8 Mollusques
  • 15.8.1 Information sur l'étiquette des mollusques vivants
  • 15.8.2 Renseignements sur l'étiquette des coquillages crus écaillés
• 15.9 Autres renseignements obligatoires
• 15.10 Marques codées
• 15.11 Étiquetage nutritionnel
• 15.12 Allégations concernant la valeur nutritive et allégations reliées à la santé
• 15.13 Étiquettes des emballages d'expédition

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