Chapitre 9 - Renseignements supplémentaires sur les exigences particulières à certains aliments
Table des matières
- 9.1 Définition de « repas préemballé »
- 9.2 Édulcorants et agents
édulcorants
- 9.2.1 Aspartame, sucralose et acésulfame-potassium
- 9.2.2 Polydextrose
- 9.2.3 Itols
- 9.2.4 Édulcorants à la saccharine et aux cyclamates
- 9.3 Chocolat et produits de cacao
- 9.4 Produits laitiers : lait et produits du
lait
- 9.4.1 Noms usuels des produits laitiers
- 9.4.2 Mention des produits laitiers utilisés comme ingrédients d'autres aliments
- 9.4.3 Description des caractéristiques
- 9.5 Matières
grasses et huiles
- 9.5.1 Allégations sur la teneur en huile des margarines
- 9.6 Fruits et
légumes frais
- 9.6.1 Boisson ou préparation de boisson portant le nom d'un fruit
- 9.7 Eaux
minérales, eaux de source et eaux mises en bouteille
- 9.7.1 Eau minérale naturelle
- 9.7.2 Mention de la source d'eau minérale
- 9.8 Produits
céréaliers et de boulangerie
- 9.8.1 Farine et pain
- 9.8.2 Pains de composition spéciale
- Pains de composition spéciale : ingrédients spéciaux - Tableau 9-1
- 9.8.3 Céréales de petit déjeuner
- 9.9 Aliments à
usage diététique spécial
- 9.9.1 Préparations pour régime liquide
- 9.9.2 Substituts de repas
- 9.9.3 Suppléments nutritifs
- 9.9.4 Aliments sans gluten
- 9.9.5 Aliment présentés comme pouvant convenir aux régimes à très faible valeur en énergie
- 9.9.6 Repas préemballés pouvant convenir aux régimes amaigrissants
- 9.9.7 Aliments vendus par des cliniques d'amaigrissement
- 9.10 Préparations pour nourrissons et aliments pour bébés
- 9.11 Boissons pour sportifs et boissons
isotoniques
- 9.11.1 Boissons pour sportifs
- 9.11.2 Boisson isotonique
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