Miel

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Pour de l'information plus détaillée sur les règlements et l'inspection du miel, consulter s'il vous plaît le site Web du miel.

Produit préemballé et en vrac

L'information ci-dessous s'applique au miel pur (en crème, liquide ou pasteurisé) produit dans des établissements de conditionnement du miel agréés, destiné à l'importation, à l'exportation ou au commerce interprovincial et assujetti au Règlement sur le miel. Nous avons inclus certains commentaires à l'égard de certains miels qui ne sont pas assujettis à ce règlement parce qu'ils ne sont destinés ni au commerce interprovincial, ni à l'importation ou à l'exportation ou parce qu'ils ne correspondent pas à la norme de composition du miel (p. ex. le miel aromatisé à la fraise). Nous avons également inclus des commentaires sur les produits de miel, comme les rayons de miel, auxquels aucune norme du Règlement sur le miel ne s'applique.

Tous les produits susmentionnés sont également assujettis aux lois et règlements suivants :

• Loi sur les aliments et drogues (LAD);
• Règlement sur les aliments et drogues (RAD);
• Loi sur l'emballage et l'étiquetage des produits de consommation (LEEPC);
• Règlement sur l'emballage et l'étiquetage des produits de consommation (REEPC).

Exigences en matière d'étiquetage

• Nom usuel
• Quantité nette
• Catégorie
• Couleur
• Nom et adresse
• Pays d'origine
• Liste des ingrédients
• Étiquetage nutritionnel
  • Allégations relatives à la teneur en éléments nutritifs
• Autres mentions requises
• Exigences relatives à l'étiquetage des emballages et des gros contenants de miel
• Exemptions

Tableaux sommaires

• Exigences relatives à l'étiquetage du miel pré-emballé
• Exigences relatives à l'étiquetage du miel - contenants d'expédition et des gros contenants