Allégations concernant la qualité, la quantité, la composition et l'origine
La présente page contient des renseignements détaillés sur les allégations relatives à la composition et à la qualité d'un aliment ainsi que sur les moyens appropriés de renseigner les consommateurs au sujet de l'origine de l'aliment.
Allégations concernant la qualité
Allégations concernant la quantité
Allégations concernant la composition
- Lignes directrices sur la mise en évidence d'ingrédients et de saveurs
- Allégations négatives concernant l'absence ou le non-ajout d'une substance
- Pur, pur à 100 %, 100 %, tout
- Absolument, complètement, entièrement
- Véritable, vrai, authentique
- Imitations, succédanés
- Concentré, condensé, teneur, reconstitué
Allégations naturel
- Nature, naturel
- Procédés entraînant, chez l'aliment, un MINIMUM de modifications physiques, chimiques ou biologiques
- Procédés entraînant, chez l'aliment, un MAXIMUM de modifications physiques, chimiques ou biologiques
- Directives concernant les allégations relatives au caractère naturel, à l'élevage naturel, aux aliments pour animaux, aux antibiotiques et aux hormones
- Marque de commerce « boulanger naturel »
Allégations « léger »
Allégations concernant la fabrication
- Allégations relatives à la méthode de production
- Incluant biologique, génie génétique, irradiation, etc.
- Fait à la maison
- Allégations concernant la pizza « four au bois », « four à bois » ou « four chauffé au bois »
- Allégation « d'après une recette vieille de plusieurs siècles »
- « maïs soufflé à l'huile de maïs à 100 % »
Allégations concernant l'origine
- Allégations concernant l'origine
- « Produit du Canada » et « Fabriqué au Canada »
- Termes géographiques
- Produits importés
Autre Allégations
- Allégations comparatives
- Allégations usurpées ou sous-entendues
- Lettre d'information : Lignes directrices sur l'utilisation des allégations relatives à la salubrité des aliments
- Repas, substitut de repas, petit déjeuner instantané
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