Audits faits par l'ACIA des programmes d'inspection des viandes des pays étrangers

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) mène périodiquement des audits sur les programmes de salubrité des aliments des partenaires commerciaux du Canada, et on y inclut divers éléments des programmes d'inspection des viandes de ces pays. L'ACIA mène ces audits afin de soutenir son engagement envers la protection de la salubrité de l'approvisionnement alimentaire canadien, qu'il soit de source domestique ou internationale.

États-Unis

• 2010 - Afin d'évaluer les systèmes de salubrité alimentaire ayant attrait à la production des viandes rouge et de la volaille destinées pour exportation vers le Canada

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Les rapports antérieurs publiés sur les audits sont disponibles dans les archives maintenues par Bibliothèque et Archives Canada.