Agence canadienne d'inspection des aliments
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Fil d'Ariane
Aliments > Produits de viande et de
volaille
Les représentants de l'ACIA
collaborent avec Santé Canada en vue d'examiner le système de
réglementation actuel pour l'évaluation et l'enregistrement
préalables à la mise en marché des composantes d'emballage
des viandes qu'utilisent les établissements agréés par le
gouvernement fédéral. On fait tout le nécessaire afin que les
modifications dans ce contexte n'aient aucune répercussion sur la
salubrité des aliments, qu'elles soient prises de façon ouverte
et transparente et qu'elles traduisent les points de vue et les
préoccupations des intervenants de l'industrie ainsi que de la
population canadienne au sujet du bien-fondé de l'article 92
- 2012-04-07 - Règlement modifiant le Règlement de 1990 sur l’inspection des viandes (20243B)
La présente proposition réglementaire supprimerait la nécessité d’enregistrer le matériel. Il est important de noter que, pour des raisons de salubrité des aliments et de santé, les exigences clés relatives à l’emballage et à l’étiquetage sécuritaire demeureraient en vigueur, et tout matériel utilisé pour emballer ou étiqueter des produits de viande dans un établissement agréé continuerait de devoir être durable et efficace, compte tenu de son utilisation.