Athos

Cerisier

Description de la variété

Variétés de référence: 'Carmine Jewel' et 'Juliet'

Sommaire: 'Athos' donne une plante étalée, alors que 'Juliet' donne une plante retombante. Le limbe des feuilles est plus large chez 'Athos' que chez les variétés de référence. Les nectaires sont jaune verdâtre et sont situés à la base du limbe de la feuille et sur le pétiole chez 'Athos', tandis qu'ils sont jaune orangé et situés surtout à la base du limbe de la feuille chez les variétés de référence. Le fruit est de grosseur moyenne chez 'Athos', alors qu'il est petit chez 'Carmine Jewel'. Le fruit est aplati en vue ventrale chez 'Athos', tandis qu'il est circulaire chez 'Carmine Jewel' et réniforme chez 'Juliet'. La peau du fruit est brun-rouge chez 'Athos', alors qu'elle est noirâtre chez 'Carmine Jewel' et rouge foncé chez 'Juliet'. Le noyau est circulaire en vue ventrale chez 'Athos', tandis qu'il est largement elliptique chez les variétés de référence. La maturation des fruits débute à une époque intermédiaire chez 'Athos', alors qu'elle est très hâtive chez 'Carmine Jewel'.

Description:

PLANTE : étalée, franche de pied, moyennement vigoureuse, moyennement ramifiée; bourgeons répartis sur toute la longueur des rameaux; époques de floraison et de maturation des fruits intermédiaires.
RAMEAUX D'UN AN : à entre-nœuds de longueur normale; lenticelles moyennement nombreuses.

FEUILLES : à rapport longueur/largeur moyen; dessus vert moyen, fortement luisant.
PÉTIOLE : à dessus moyennement à fortement anthocyané, à rapport longueur du limbe / longueur du pétiole faible à moyen.
NECTAIRES : jaune verdâtre, situés à la base du limbe de la feuille et sur le pétiole.

FLEURS : disposées irrégulièrement.

FRUIT : de grosseur moyenne, aplati en vue ventrale, plat à l'extrémité du pistil.
PÉDONCULE : anthocyané, d'épaisseur moyenne; assise d'abscission présente entre le pédoncule et le fruit.
PEAU DU FRUIT : brun-rouge.
CHAIR DU FRUIT : rouge foncé, moyennement ferme, moyennement acide, moyennement sucrée, moyennement juteuse.
JUS DU FRUIT : rouge moyen.

NOYAU : de grosseur moyenne, circulaire en vue ventrale; rapport poids de la chair / poids du noyau moyen.

Origine génétique: 'Athos' est issue d'un croisement entre 'Kerr's Easy Pick' et 'Cacanski Rubin' réalisé en 1992 dans le cadre d'un programme d'amélioration des cultures fruitières du Département de phytologie de l'Université de la Saskatchewan, à Saskatoon, en Saskatchewan. Des graines issues du croisement initial ont été stratifiées puis semées dans des récipients en 1993; au printemps 1994, les semis ont été plantés au champ, francs de pied. La sélection avancée a eu lieu en 1999. 'Athos' a été sélectionnée parmi une population d'environ 2 500 semis pour sa productivité, sa rusticité, sa tendance à drageonner ainsi que pour la facilité de récolte et la qualité de ses fruits.

Épreuves et essais: Les essais ont été réalisés dans des parcelles expérimentales de l'Université de la Saskatchewan, à Saskatoon. En 2006, 10 arbustes ont été plantés en rangs, avec un espacement de 1,5 mètre sur le rang et de 3 et 4 mètres, en alternance, entre les rangs. Les données ont été recueillies en 2013 et en 2014, sauf en ce qui concerne le port, l'époque de floraison et l'époque de maturation des fruits, qui ont été observés en 2016 dans le cadre du même essai. Les caractères quantitatifs sont fondés sur 30 mesures par variété et par année. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié.

Tableau de comparaison pour 'Athos' avec les variétés de référence 'Carmine Jewel' et 'Juliet'

Largeur du limbe des feuilles (cm)

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Cerisier: 'Athos'

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Cerisier: Variété de référence 'Carmine Jewel'

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Cerisier: Variété de référence 'Juliet'