Belle d'août

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Envol'

Sommaire: 'Belle d'août' donne une plante plus haute que la variété de référence 'Envol'. La silhouette de la feuille est ouverte chez 'Belle d'août', tandis qu'elle est intermédiaire chez 'Envol'. La foliole terminale de 'Belle d'août' est étroitement ovée, tandis que celle de la variété de référence est largement ovée. Les inflorescences sont plus grandes et plus nombreuses par plante chez 'Belle d'août' que chez la variété de référence. La corolle de 'Belle d'août' est plus grande que celle de la variété 'Envol'. La peau du tubercule est beige clair chez 'Belle d'août', tandis qu'elle est blanche chez 'Envol'. La peau du tubercule est moyennement anthocyanée en présence de lumière chez 'Belle d'août', tandis qu'elle est fortement anthocyanée en présence de lumière chez 'Envol'. Le germe de 'Belle d'août' est ovoïde, alors que celui de la variété de référence est sphérique. Le sommet du germe est ouvert et faiblement anthocyané chez 'Belle d'août', alors qu'il est fermé et moyennement anthocyané chez 'Envol'. Sa pubescence est clairsemée chez 'Belle d'août', alors qu'elle est forte chez 'Envol'. 'Belle d'août' a une fréquence plus élevée d'émergence des racines ainsi que des ramifications latérales plus courtes que la variété de référence.

Description:

PLANTE : semi-dressée, de type feuillu; maturation hâtive.

TIGES : moyennement à fortement anthocyanées, à nœuds moyennement à fortement renflés; tige principale moyenne à épaisse.

FEUILLES : vert moyen, à silhouette ouverte; rachis et pétiole non anthocyanés; folioles secondaires en nombre intermédiaire.
FOLIOLE TERMINALE : étroitement ovée, à sommet acuminé, à base cordée.
FOLIOLES LATÉRALES : étroitement ovées, de grandeur moyenne, à sommet acuminé, à base cordée.

INFLORESCENCE : de grandeur moyenne, comportant un nombre intermédiaire de fleurs; pédoncule non anthocyané.
COROLLE : blanche, de grandeur moyenne, à face interne non anthocyanée, formant une étoile proéminente.

TUBERCULE : rond, à chair blanche, sans coloration secondaire.
YEUX : peu profonds, surtout apicaux, à arcades légèrement proéminentes.
PEAU : beige clair, blanche à la base des yeux, moyennement anthocyanée en présence de lumière, à texture lisse.

GERME : ovoïde, de grosseur moyenne, à fréquence moyenne d'émergence des racines, à ramifications latérales de longueur moyenne.
BASE : à pubescence forte, à forte pigmentation anthocyanique comportant une proportion moyenne de bleu.
SOMMET : de même grosseur que la base, faiblement anthocyané, à port ouvert, à pubescence clairsemée.

QUALITÉ DES TUBERCULES : densité moyenne.

Origine génétique: 'Belle d'août' est issue d'un croisement réalisé en 1996 au Centre de recherche Les Buissons Inc., à Pointe-aux-Outardes, au Québec, entre 'Brise du Nord' (parent femelle) et l'hybride 'QP88147.03' (parent mâle). La variété se distingue par son apparence et par l'uniformité de ses tubercules.

Épreuves et essais: Les essais de 'Belle d'août' ont été réalisés durant l'été 2008 à Pointe-aux-Outardes, au Québec. Les deux répétitions visaient chacune 200 tubercules, espacés de 25 cm.

Tableau de comparaison pour 'Belle d'août' avec la variété de référence 'Envol'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Belle d'août' (à droite) avec la variété de référence 'Envol' (à gauche)