Estrella

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Yukon Gold'

Sommaire: Le germe est ovoïde chez 'Estrella', alors qu'il est sphérique chez 'Yukon Gold'. L'intensité de la pigmentation anthocyanique de la base du germe est faible à moyenne chez 'Estrella', tandis qu'elle est moyenne à forte chez 'Yukon Gold'. Le sommet du germe est petit par rapport à la base chez 'Estrella', alors qu'il est moyen chez 'Yukon Gold'. 'Estrella' donne une plante plus courte que 'Yukon Gold'. L'étendue de la pigmentation anthocyanique de la tige est nulle à petite chez 'Estrella', tandis qu'elle est moyenne chez 'Yukon Gold'. Les inflorescences de 'Estrella' sont grandes, alors que celles de 'Yukon Gold' sont petites à moyennes. L'intensité de la pigmentation anthocyanique de la face interne de la corolle est forte chez 'Estrella', tandis qu'elle est faible à moyenne chez 'Yukon Gold'. La peau à la base des yeux est jaune chez 'Estrella', alors qu'elle est rouge chez 'Yukon Gold'.

Description:

GERME : ovoïde, de grosseur moyenne, à fréquence moyenne d'émergence de racines, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne intensité comportant une proportion de bleu nulle ou faible, à pubescence clairsemée.
SOMMET DU GERME : petit par rapport à la base, à port fermé, à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne, à pubescence nulle à clairsemée.

PLANTE : dressée à semi-dressée, de type intermédiaire entre rameux et feuillu (feuillage de densité moyenne cachant partiellement les tiges); maturation intermédiaire à tardive.

TIGES : à pigmentation anthocyanique d'étendue nulle à petite, distribuée uniformément.

FEUILLES : moyennes à grandes, à silhouette intermédiaire entre fermée et ouverte, à dessus vert moyen; dessus de la nervure médiane à pigmentation anthocyanique nulle ou de très faible intensité et de très petite étendue; folioles secondaires en nombre intermédiaire à élevé; fréquence nulle ou très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : moyennes à grandes, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge faiblement ondulée, à nervures peu enfoncées; dessus moyennement luisant; feuilles de la rosette apicale à limbe glabre.

INFLORESCENCES : grandes, nombreuses.
PÉDONCULE : à pigmentation anthocyanique de petite étendue.
BOUTONS FLORAUX : à pigmentation anthocyanique de moyenne étendue.
COROLLE : grande.
COROLLE (FACE INTERNE) : à pigmentation anthocyanique de forte intensité et de moyenne étendue, comportant une proportion de bleu nulle ou faible.

TUBERCULE : ovale; chair jaune moyen.
YEUX : peu profonds à moyennement profonds; peau jaune à la base des yeux.
PEAU : beige clair.

Origine génétique: 'Estrella' est issue d'un croisement entre les variétés 'Ramona' et 'Arnika', réalisé en 1994 à Bad Schwartau, en Allemagne. La variété a été mise au point par sélection phénotypique récurrente à partir d'un semis sélectionné en 1996 pour le nombre élevé de tubercules par plante, l'aspect des tubercules ainsi que la couleur de leur peau et de leur chair. Elle a fait l'objet d'un processus d'évaluation intensif pendant 10 ans dans le cadre d'essais officiels et privés réalisés dans l'ensemble de l'Europe. Les caractères recherchés étaient entre autres la précocité de maturation, le rendement, la résistance aux maladies, les caractères morphologiques ainsi que l'aptitude des tubercules à la transformation et à l'entreposage.

Épreuves et essais: L'essai comparatif de 'Estrella' a été réalisé durant la saison de culture 2015 à Drummond, au Nouveau Brunswick. Il a porté sur 60 plantes par variété, cultivées sur un seul rang de 18,5 mètres et espacées de 0,3 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 0,9 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les écarts entre les moyennes sont significatifs à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié.

Tableau de comparaison pour 'Estrella' avec la variété de référence 'Yukon Gold'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Estrella' (gauche) avec la variété de référence 'Yukon Gold' (droite)