Encore

Pomme de terre

Description de la variété

Variété de référence: 'Whitney'

Sommaire: 'Encore' donne une plante plus courte que 'Whitney'. Le germe est ovoïde chez 'Encore', alors qu'il est largement cylindrique chez 'Whitney'. La pubescence de la base du germe est très dense chez 'Encore', tandis qu'elle est moyenne chez 'Whitney'. Le limbe des feuilles est vert clair chez 'Encore', alors qu'il est vert moyen à vert foncé chez 'Whitney'.

Description:

GERME : moyen à gros, ovoïde, à fréquence moyenne d'émergence de radicelles, à ramifications latérales courtes.
BASE DU GERME : à pigmentation anthocyanique de forte intensité comportant une proportion de bleu nulle ou faible, à pubescence très dense.
SOMMET DU GERME : de grosseur moyenne par rapport à la base, à port intermédiaire entre ouvert et fermé, à pigmentation anthocyanique d'intensité moyenne à forte, à pubescence dense.

PLANTE : dressée, de type intermédiaire à feuillu (feuillage moyen à dense cachant partiellement à entièrement les tiges); maturation hâtive à intermédiaire.

TIGES : non anthocyanées ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.

FEUILLES : de grandeur moyenne, à silhouette ouverte, à dessus vert clair; dessus de la nervure médiane non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité et de très petite étendue; folioles secondaires en nombre moyen; absence ou fréquence très faible de coalescence de la foliole terminale avec une foliole latérale.
FOLIOLES LATÉRALES (DEUXIÈME PAIRE) : de grandeur moyenne, plus longues que larges.
FOLIOLES : à marge faiblement ondulée, à nervures faiblement à moyennement enfoncées; dessus mat à moyennement luisant; folioles de la rosette apicale à limbe pubescent.

INFLORESCENCES : petites à moyennes, moyennement nombreuses.
PÉDONCULE : non anthocyané ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
BOUTONS FLORAUX : non anthocyanés ou à pigmentation anthocyanique de très petite étendue.
COROLLE : de grandeur moyenne; face interne non anthocyanée ou à pigmentation anthocyanique de très faible intensité et de très petite étendue, comportant une proportion de bleu nulle ou faible.

TUBERCULE : courtement ovale à ovale; chair blanche.
YEUX DU TUBERCULE : peu profonds; peau du tubercule jaune à la base des yeux.
PEAU DU TUBERCULE : jaune, faiblement anthocyanée en présence de lumière.

Origine génétique: 'Encore' est issue d'un croisement entre les variétés 'Parella' (parent femelle) et 'Dakota Rose' (parent mâle), réalisé en 2006 dans les installations de la HZPC Holland B.V., à Metslawier, aux Pays-bas. En 2007, 'Encore' a été sélectionnée parmi la descendance ainsi obtenue pour son rendement, la qualité interne et externe de ses tubercules ainsi que sa résistance aux maladies et aux insectes.

Épreuves et essais: L'épreuve et l'essai comparatifs ont été réalisés par la Global Agri Services Inc. durant la saison de culture 2017 à Drummond, au Nouveau-Brunswick. Ils ont porté sur 70 plantes de chaque variété, cultivées sur un seul rang de 21,2 mètres et espacées de 0,3 mètre sur le rang. Les rangs étaient espacés de 0,9 mètre. Les observations et mesures ont été faites chez 10 plantes ou 10 parties de plantes de chaque variété. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 %, selon un test t de Student apparié.

Tableau de comparaison pour 'Encore' avec la variété de référence 'Whitney'

Hauteur de la plante (cm)

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Pomme de terre: 'Encore' (gauche) avec la variété de référence 'Whitney' (droite)