AAC Fairwind

Blé

Description de la variété

Variétés de référence: 'Brookfield', 'AC Helena', 'AC Hartland' et 'Nass'

Sommaire: Le coléoptile est non anthocyané ou très faiblement anthocyané chez 'AAC Fairwind', tandis qu'il est faiblement à moyennement anthocyané chez 'Brookfield' et 'AC Helena'. La fréquence de plants à dernière feuille recourbée est moyenne à élevée chez 'AAC Fairwind', alors qu'elle est élevée à très élevée chez 'AC Helena'. La dernière feuille est plus longue chez 'AAC Fairwind' que chez 'AC Helena'. L'épi, sans les arêtes, est plus long chez 'AAC Fairwind' que chez 'AC Helena'. L'épi est fortement glauque chez 'AAC Fairwind', alors qu'il est moyennement glauque chez 'Brookfield' et faiblement à moyennement glauque chez 'AC Hartland'. L'épi est dressé chez 'AAC Fairwind', tandis qu'il est incliné chez 'Nass'.

Description:

PLANTE : blé commun de printemps de type roux vitreux, à port demi-dressé au stade des 5 à 9 talles; époque de maturation tardive.

PLANTULE (au stade des 4 feuilles) : à coléoptile non anthocyané ou très faiblement anthocyané; limbe et gaine des feuilles inférieures glabres.

DERNIÈRE FEUILLE : à limbe et gaine glabres; gaine fortement glauque; oreillettes très faiblement anthocyanées; fréquence de plants à dernière feuille recourbée moyenne à élevée.

COL DE L'ÉPI : moyennement à fortement glauque, droit.
PAILLE (À MATURITÉ) : non anthocyanée, à moelle mince en coupe transversale.

ÉPI : effilé à cylindrique, de densité moyenne, fortement glauque à l'épiaison, blanc à maturité, dressé; face convexe de l'article apical du rachis à pubescence clairsemée.
ARÊTES : blanches; arêtes situées à l'extrémité de l'épi de même longueur que l'épi.
GLUME INFÉRIEURE : courte à moyenne, étroite à moyenne, glabre; pilosité interne clairsemée.
TRONCATURE DE LA GLUME INFÉRIEURE : étroite, légèrement oblique.
BEC DE LA GLUME INFÉRIEURE : court, droit à légèrement courbé.
GLUMELLE INFÉRIEURE : à bec droit à légèrement courbé.

GRAIN : rouge moyen, petit, court, étroit, ovales et elliptiques, à joue arrondie; poils de la brosse de longueur moyenne; sillon de largeur et de profondeur moyennes; coloration pâle au phénol.
GERME : de grosseur moyenne, rond à largement elliptique.

QUALITÉ BOULANGÈRE : passable.

RÉSISTANCE AUX MALADIES : plante sensible à la rouille des feuilles (Puccinia triticina).

Origine génétique: 'AAC Fairwind' (désignations expérimentales 'AW725' et '05-175-3') est issue d'un croisement '01-95-1'/ 'Nass' réalisé en 2005 à la station de recherches d'Agriculture et Agroalimentaire Canada de Charlottetown. En 2005, des plants F1 ont été cultivés au champ pour produire les semences F2. En 2006, des épis individuels ont été sélectionnés d'après leur taille, la résistance de leur paille, leur résistance à l'oïdium et leur résistance à la fusariose de l'épi. En 2007, des lignes-épis F3 ont été cultivées, puis soumises à une sélection d'après les mêmes critères que ceux de 2006 ainsi que d'après l'uniformité des caractères, la longueur des arêtes, la hauteur de la plante et la couleur de l'épi. Le rang '05-175-3' a été sélectionné, puis des semences ont été multipliées en 2008 dans le cadre d'essais d'observation du rendement avant de faire l'objet d'une sélection fondée sur l'uniformité des caractères, le rendement grainier, la taille de l'épi, la résistance à la verse ainsi que la résistance à l'oïdium et à la fusariose de l'épi. En 2009, '05-175-3' a été inscrite aux Essais préliminaires du blé de printemps 02 à Charlottetown et à Ottawa. En 2010, '05-175-3' a fait l'objet d'une sélection sous la désignation 'AW725' dans le cadre des Essais de criblage du blé de printemps de l'Est dans huit localités de l'Est canadien. En 2011, 'AW725' a été inscrite aux Essais d'enregistrement et de recommandation du blé de printemps des Maritimes. Les critères de sélection étaient la grande capacité d'adaptation régionale dans l'Est canadien, le rendement, la résistance à la fusariose de l'épi et à l'oïdium, la qualité du grain et la qualité meunière. En 2011 et 2012, 'AW725' a été inscrite aux Essais orthogonaux (d'enregistrement) de l'Ontario et aux Essais d'enregistrement et de recommandation du blé panifiable au Québec en 2015. Les critères de sélection dans le cadre des deux essais étaient la grande capacité d'adaptation, le rendement, la résistance à la fusariose de l'épi, la qualité du grain et la qualité meunière.

Épreuves et essais: Les essais comparatifs de 'AAC Fairwind' ont été réalisés durant les saisons de culture 2013, 2014 et 2015 à la Ferme expérimentale centrale, à Ottawa, en Ontario. Les données des essais de 2014 ne comprenaient pas les caractéristiques de la dernière feuille. Les parcelles étaient disposées en blocs aléatoires complets et comprenaient 3 répétitions en 2013 et 2014, et 4 répétitions en 2015. Les parcelles mesuraient 4,2 mètres sur 1,5 mètre, avec un espacement de 0,2 mètre entre les rangs. Les caractères quantitatifs de la dernière feuille étaient fondés sur 36 mesures en 2013 et sur 80 mesures en 2015, pour un total de 116 mesures sur deux ans. Les caractères quantitatifs de la longueur de l'épi étaient fondés sur 60 mesures en 2014 et sur 80 mesures en 2015, pour un total de 140 mesures sur deux ans. Les différences entre les moyennes sont significatives à un seuil de probabilité de 5 % selon un test t de Student apparié.

Tableaux de comparaison pour 'AAC Fairwind' avec les variétés de référence 'Brookfield', 'AC Helena', 'AC Hartland' et 'Nass'

Longueur de la dernière feuille (cm)

Longueur de l'épi, sans les arêtes et les arêtes rudimentaires (cm)

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Blé: 'AAC Fairwind' (haut) avec les variétés de référence 'Brookfield' (centre gauche), 'AC Helena' (centre droite), 'AC Hartland' (bas à gauche) and 'Nass' (bas à droite)

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Blé: 'AAC Fairwind' (haut) avec les variétés de référence 'Brookfield' (centre gauche), 'AC Helena' (centre droite), 'AC Hartland' (bas à gauche) and 'Nass' (bas à droite)