Anson

Utilisation: excellente bouillie et cuite au four.
Marché principal: marché frais à Terre-Neuve.

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GÉNÉRALITÉS

Origine génétique: issue du croisement (Mira x F5318) réalisé par le Centre de recherches d'Agriculture et agroalimentaire Canada à St-Jean, Terre-Neuve, en 1965.
Année d'enregistrement au Canada: 1981
Numéro d'enregistrement: 2167
Maturité: mi-saison

Plants: moyennement gros, dressés; tiges généralement non pigmentées sauf légèrement à l'axil des feuilles; ailes légèrement ondulées, rugueuses; noeuds très légèrement enflés.
Feuilles: vert moyen, face supérieure moyennement luisante; face inférieure très légèrement pubescentes; nervures médianes non pigmentées.
Folioles terminales: bout acuminé.
Folioles primaires: quatre paires, bout légèrement acuminé.
Folioles secondaires: paires alternes; pointent vers l'arrière; peuvent être soudées aux folioles primaires.
Fleurs: nombreuses; corolle blanche moyennement grande, légèrement teintée à la base; anthères oranges; boutons vert bronzé, légèrement pubescents, sépales pointus; production de baies fréquente.
Tubercules: ronds à ovales, talon légèrement enfoncé; peau blanche, lisse, une légère coloration pourpre peut se développer, surtout autour des yeux, lorsqu'exposé à la lumière; yeux mi-profonds; chair blanc crème.
Germes: pourpre rougeâtre; base légèrement pigmentée; apex très pigmenté et pubescent.

Variété à rendement élevé; bonne conservation, repos végétatif moyen; densité élevée.

Résistante: gale verruqueuse (race 2, 8).
Modérément résistante: mildiou.

Références: 1, 6.

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