Baby Boomer

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Généralités

• Origine génétique : issue du croisement (AH86-102 x « Berlikummer Geeltje x Eigenheimer ») réalisé par Arie S. Heijboer à Kloelinge, aux Pays-Bas, en 1992.
• Année d'enregistrement au Canada : 2010
• Numéro d'enregistrement : 6740
• Maturité : tardive

Caractéristiques botaniques

• Plants : grandeur moyenne, semi-dressés; tiges minces et non pigmentées; ailes proéminentes, simples et droites; noeuds légèrement enflés, non pigmentés; très ramifiés.
• Feuilles : vert olive, semi-ouvertes; nervures médianes et pétioles non pigmentés.
  Folioles terminales : étroitement ovées; bout acuminé; base tronquée et asymétrique; marges faiblement ondulées.
  Folioles primaires : cinq paires; étroitement ovées; bout acuminé; base tronquée et symétrique.
  Folioles secondaires et tertiaires : nombreuses.
• Fleurs : moyennement nombreuses; corolle bleu-violet de taille moyenne, étoile proéminente; anthères orange; boutons floraux et pédoncules non pigmentés.
• Tubercules : ovales; peau squameuse de couleur chamois; yeux moyennement profonds, répartis uniformément; arcades non proéminentes; chair jaune.
• Germes : sphériques; bleu-violet; base peu pubescente, très pigmentée; apex très pubescent et très pigmenté, port ouvert; longues pousses latérales.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement moyen. Tubercules moyennement nombreux, de belle apparence et ayant une bonne aptitude au lavage. Bonne capacité d'entreposage. Densité élevée.

• Utilisation : bonne bouillie et cuite au four.
• Marchés principaux : marché frais et marché de spécialité.

Réaction aux maladies

Information non disponible

Références : 1

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