Keswick
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GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Green Mountain x F1020-1) réalisé par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de recherches de Fredericton, Nouveau-Brunswick, en 1943.
- Année d'enregistrement au Canada: 1950
- Numéro d'enregistrement: 545
- Maturité: mi-saison
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: grands; dressés, tête du plant rougeâtre clair; tiges semi-épaisses, à angles faibles; noeuds légèrement enflés; ailes non proéminentes.
- Feuilles: vert clair; semi-ouvertes, larges; nervures médianes très peu pubescentes.
Folioles terminales: ovales; généralement symétriques, retombantes; bout pointu; base tronquée.
Folioles primaires: quatre paires; symétriques.
Folioles secondaires; bout pointu à rond. - Fleurs: nombreuses; corolle blanche; bourgeons brunâtres; long pédoncule.
- Tubercules: elliptiques à oblongs; peau lisse de couleur chamois crème foncé; yeux mi-profonds; chair blanche.
- Germes: cylindriques larges; bleu marin grisâtre; moyennement pubescents.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé; bien adapté aux sols légers et moyens; tubérisation hâtive, tendance à produire de gros tubercules. Très résistante au coeur creux; sensible à la toxicité de manganèse et aux meurtrissures; bonne conservation si non meurtrie; ne convient pas au lavage; densité moyenne.
REMARQUE: excellente variété pour le jardin potager.
- Utilisation: bonne à excellente bouillie et cuite au four; bonne pour les croustilles et les frites à la récolte.
- Marché principal: marché frais.
RÉACTION AUX MALADIES
Très résistante: virus A, nécrose réticulée des tubercules, mildiou (race 1).
Modérément résistante: verticilliose.
Sensible: jambe noire, sommet pourpre ou touffu, gale commune, fusariose, enroulement, rhizoctonie, virus X et Y.
Références: 1, 6.
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