Northstar
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GÉNÉRALITÉS
- Origine génétique: issue du croisement (Niska x ND860-2) réalisé et sélectionné par Agriculture et agroalimentaire Canada au Centre de recherches de Lethbridge, Alberta, en 1986.
- Année d'enregistrement au Canada: 2006
- Numéro d'enregistrement: 6173
- Maturité: mi-saison
CARACTÉRISTIQUES BOTANIQUES
- Plants: moyens, étalés; tiges épaisses, non pigmentées; ailes simples et droites; noeuds moyennement enflés, non pigmentés.
- Feuilles: vert olive; semi-ouvertes.
Folioles terminales: moyennement ovées; bout acuminé; base tronquée et symétrique.
Folioles primaires: quatre paires, moyennement ovées; bout acuminé; base tronquée et asymétrique. - Fleurs: moyennement nombreuses; corolle blanche avec étoile très proéminente; boutons floraux non pigmentés; anthères jaune citron; faible production de baies.
- Tubercules: ovales; peau lisse et blanche; yeux superficiels, moyennement nombreux, distribués uniformément; arcades non proéminentes; chair blanche.
- Germes: ovoïdes; verts; moyennement pubescents; apex port fermé.
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
Variété à rendement élevé; bonne résistance aux déformations des tubercules, au coeur creux et à la nécrose réticulée. Densité élevé. Repos végétatif moyen (6 mois).
Excellent potentiel pour les croustilles directement à la sortie d'un entreposage à 6°C
- Utilisation: texture farineuse, faible délitescence et faible décoloration après cuisson; excellente pour les croustilles.
- Marché principal: croustilles.
RÉACTION AUX MALADIES
Très résistante: mildiou sur tubercules.
Modérément résistante: gale commune, flétrissement fusarien.
Modérément sensible: mildiou sur le feuillage, verticilliose, pourriture sèche fusarienne.
Sensible: brûlure hâtive.
Références: 1.
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