Datation et directives d'entreposage

Texte complet

Sur cette page

• Exigences
  • Générale
  • Aliments emballés ailleurs que sur les lieux de vente au détail
  • Aliments emballés sur les lieux de vente au détail
  • Durée de conservation
  • Exemptions
  • Déclaration volontaire
• Mode de déclaration
  • Présentation
  • Langue
  • Lisibilité et emplacement
  • Code de lot
  • Exemples de déclarations acceptables
• Datation des produits particuliers
  • Aliments emballés pour la vente au détail
  • Contenants d'expédition
  • Aliments conditionnés sous atmosphère modifiée
• Autres systèmes de datations
  • Date limite d'utilisation des aliments à usage diététique spécial
  • Date « Employez avant » des produits préemballés de levure fraîche
  • Dates de péremption, « préparé le », « congelez avant », « fabriqué le » et autres dates
• Directives d'entreposage
  • Aliments peu acides emballés dans des récipients scellés hermétiquement
• Information complémentaire
• Définitions
  • Aliments peu acides
  • Date d'emballage
  • Date limite de conservation
  • Durée de conservation
  • Récipients scellés hermétiquement