Champignon rouge dans les bananes

champignon rouge dans les bananes

Diverses maladies des plantes peuvent rendre l'intérieur d'une banane rouge. Cette coloration a mené à de fausses allégations concernant la présence de sang dans les bananes.

Nigrospora est une maladie fongique qui rend le centre de la banane rouge foncé. Nigrospora peut contaminer le fruit dans les climats tropicaux où les bananes sont cultivées.

Le mokillo, la maladie de Moko et la maladie du sang du bananier sont des maladies bactériennes qui peuvent aussi causer une coloration rouge dans les bananes.

Bien qu'elles soient peu alléchantes, ces maladies touchant les bananes ne posent aucun risque pour la santé humaine. Toutefois, en cas de doute, jetez les bananes aux ordures ou compostez-les.

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