Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de diverses marques de farines et de produits à base de farine en raison de la bactérie E. coli O121

Date du rappel :
le 26 mai 2017
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O121
Classification du risque :
Classe 2
Compagnie / entreprise :
Ardent Mills
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
11434

Détails du rappel

Ottawa, le 26 mai 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 11 mai 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Ardent Mills procède au rappel de diverses marques de farines et de produits à base de farine parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Code(s) sur le produit
Creative Baker Farine tout usage 10 kg 6 28622 10180 8 Codes de lot qui contiennent :
6 285 SK et 2017 OC 11
6 286 SK et 2017 OC 12
6 312 SK et 2017 NO 07
6 313 SK et 2017 NO 08
Creative Baker Farine tout usage 20 kg 6 28622 10142 6 Codes de lot qui contiennent :
6 293 SK et 2017 OC 19
6 309 SK et 2017 NO 04
Creative Baker Farine de blé entier 10 kg 6 28622 10131 0 Codes de lot qui contiennent :
6 280 SK et 2017 AL 06
6 307 SK et 2017 MA 02
6 308 SK et 2017 MA 03
Brodie Farine préparée pour gâteaux et pâtisseries 1 kg 0 59000 01484 5 Codes de lot qui contiennent :
6 313 548 et 2018 FE 08
6 314 548 et 2018 FE 09
Brodie Farine préparée pour gâteaux et pâtisseries 2,5 kg 0 59000 01482 1 Codes de lot qui contiennent :
6 294 548 et 2018 JA 20
6 294 548 et 2018 JA 21
Golden Temple 1er choix mélange de farine de blé dur Atta 9 kg 0 59000 11541 2 Codes de lot qui contiennent :
6 286 548 et 2018 JA 12
6 287 548 et 2018 JA 13
6 299 548 et 2018 JA 25
6 300 548 et 2018 JA 26
Golden Temple Mélange de farine de blé dur Atta 9 kg 0 59000 11544 3 Codes de lot qui contiennent :
6 278 548 et 2018 JA 04
6 279 548 et 2018 JA 05
6 293 548 et 2018 JA 19
6 294 548 et 2018 JA 20
6 306 548 et 2018 FE 01
Golden Temple Farine de blé Atta 9 kg 0 59000 11545 0 Codes de lot qui contiennent :
6 279 548 et 2018 JA 05
6 280 548 et 2018 JA 06
6 292 548 et 2018 JA 18
6 293 548 et 2018 JA 19
Golden Temple Sooji Crème de blé 2 kg 0 59000 01552 1 Codes de lot qui contiennent :
6 293 548 et 2018 JA 19
6 312 548 et 2018 FE 07
6 313 548 et 2018 FE 08
Purity Crème de blé 550 g 0 59000 03968 8 Codes de lot qui contiennent :
6 317 548 et 2018 FE 12
6 318 548 et 2018 FE 13
Robin Hood Farine tout usage, original 1 kg 0 59000 01632 0 Codes de lot qui contiennent :
6 312 548 et 2018 MA 07
6 313 548 et 2018 MA 08
Robin Hood Farine tout usage, original 2,5kg 0 59000 01658 0 Codes de lot qui contiennent :
6 278 548 et 2018 AL 04
6 279 548 et 2018 AL 05
6 280 548 et 2018 AL 06
6 296 548 et 2018 AL 22
6 297 548 et 2018 AL 23
6 298 548 et 2018 AL 24
6 310 548 et 2018 MA 05
6 311 548 et 2018 MA 06
6 319 548 et 2018 MA 14
Robin Hood Farine tout usage, original 5 kg 0 59000 01654 2 Codes de lot qui contiennent :
6 305 548 et 2018 AL 30
6 306 548 et 2018 MA 01
6 317 548 et 2018 MA 12
6 318 548 et 2018 MA 13
Robin Hood Farine tout usage, original 10 kg 0 59000 01652 8 Codes de lot qui contiennent :
6 292 548 et 2018 AL 18
6 295 548 et 2018 AL 21
6 298 548 et 2018 AL 24
6 301 548 et 2018 AL 27
6 305 548 et 2018 AL 30
6 306 548 et 2018 MA 01
6 308 548 et 2018 MA 03
6 309 548 et 2018 MA 04
6 312 548 et 2018 MA 07
6 313 548 et 2018 MA 08
6 314 548 et 2018 MA 09
6 319 548 et 2018 MA 14
Robin Hood Farine tout usage, non blanchie 2,5 kg 0 59000 01659 7 Codes de lot qui contiennent :
6 297 548 et 2018 AL 23
6 298 548 et 2018 AL 24
6 308 548 et 2018 MA 03
6 309 548 et 2018 MA 04
Robin Hood Farine tout usage, non blanchie 5 kg 0 59000 01685 6 Codes de lot qui contiennent :
6 302 548 et 2018 AL 28
6 303 548 et 2018 AL 29
6 304 548 et 2018 AL 30
6 317 548 et 2018 MA 12
Robin Hood Farine tout usage, blé entier 2,5 kg 0 59000 01510 1 Codes de lot qui contiennent :
6 285 548 et 2018 JA 11
6 286 548 et 2018 JA 12
6 295 548 et 2018 JA 21
6 296 548 et 2018 JA 22
6 309 548 et 2018 FE 04
6 310 548 et 2018 FE 05
Robin Hood Premier choix – farine à pain – blanc de ménage 5 kg 0 59000 01519 4 Codes de lot qui contiennent :
6 303 548 et 2018 AL 29
6 314 548 et 2018 MA 09
6 316 548 et 2018 MA 11
6 317 548 et 2018 MA 12
Robin Hood Premier choix – mélange à pain – multigrains 5 kg 0 59000 01521 7 Codes de lot qui contiennent :
6 302 548 et 2018 JA 28
6 303 548 et 2018 JA 29
Robin Hood Premier choix – Farine instantanée 2,5 kg 0 59000 01534 7 Codes de lot qui contiennent :
6 319 548 et 2018 FE 14
6 320 548 et 2018 FE 15
Robin Hood Farine tout usage, blé entier 5 kg 0 59000 01684 9 Codes de lot qui contiennent :
6 302 548 et 2018 JA 28
Robin Hood Mélange pour pain & petits pains – Blanc de ménage 1,36 kg 0 59000 00238 5 Codes de lot qui contiennent :
6 293 548 et 2017 AU 19
6 294 548 et 2017 AU 20
6 295 548 et 2017 AU 21
6 298 548 et 2017 AU 24
6 299 548 et 2017 AU 25
Robin Hood Farine instantanée 450 g 0 59000 03502 4 Codes de lot qui contiennent :
7018628 et 2018 AL 18
7019628 et 2018 AL 19
7020628 et 2018 AL 20
7022628 et 2018 AL 22
7023628 et 2018 AL 23
7024628 et 2018 AL 24
7025628 et 2018 AL 25
Robin Hood Farine tout usage, original 1,8 kg 0 59000 01823 2 Codes de lot qui contiennent :
6 334 623 05 et 2018 MA 29
6 335 623 05 et 2018 MA 30
6 336 623 05 et 2018 JN 01
6 337 623 05 et 2018 JN 02
7 024 623 05 et 2018 JL 24
7 026 623 05 et 2018 JL 26

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Il n'est pas sécuritaire de goûter ni de consommer de la pâte crue, quel que soit le type de farine utilisé, car la farine crue peut être contaminée par des bactéries nuisibles, comme E. coli O121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie confirmé associé à la consommation des produits visés par cet avis de rappel d'aliments n'a été signalé.

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