Avis de rappel d'aliments - Rappel de certains sandwichs de marque Deli Chef en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Date du rappel :
le 1er octobre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Les Aliments Deli Chef
Distribution :
Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse, Ontario, Possiblement nationale, Québec
Étendue de la distribution :
Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 1er octobre 2019 - Les aliments Deli Chef procède au rappel de sandwichs parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer le produit visé par le rappel décrit ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas le vendre ou l'utiliser. Si vous avez reçu les produits rappelés et que vous les avez transformés ou reconditionnés, nous vous conseillons de communiquer avec l'ACIA.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Code(s) sur le produit
Deli Chef Sandwich Salade de poulet – viande blanche de poulet 160 g 056040380640 Dates « Meilleur avant » jusqu'au NO 15, inclusivement
Code de produit : 68025
Deli Chef Sandwich Salade de poulet – viande blanche de poulet (congélé) 160 g 056040380640 1129, 1509, 1899, 2079, 2289
Code de produit : 68685
Deli Chef Sandwich Salade de poulet 4,8 kg 10056040689511 Date « Meilleur avant » OC 08
Code de produit : 68951
Deli Chef Sandwich Salade de poulet 3,6 kg 10056040689702 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68970
Deli Chef Sandwich Salade de poulet 3,6 kg 10056040689719 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68971
Deli Chef Sandwich Salade aux oeufs - avec ciboulette 160 g 056040380527 Dates « Meilleur avant » jusqu'au NO 15, inclusivement
Code de produit : 68022
Deli Chef Sandwich Salade aux oeufs - avec ciboulette (congélé) 160 g 056040380527 0989, 1299,1729, 1899, 2289
Code de produit : 68682
Deli Chef Sandwich Salade aux oeufs 4,8 kg 10056040689535 Date « Meilleur avant » OC 08
Code de produit : 68953
Deli Chef Sandwich Salade aux oeufs 3,6 kg 10056040689726 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68972
Deli Chef Sandwich Salade aux oeufs 3,6 kg 10056040689733 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68973
Deli Chef Sandwich Salade de jambon 3,6 kg 10056040689740 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68974
Deli Chef Sandwich Salade de jambon 3,6 kg 10056040689757 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68975
Deli Chef Melange de jambon 3 kg 10056040689689 2609
Code de produit : 68968
Deli Chef Sandwich Rôti de dinde 3,29 kg 10056040689825 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68982
Deli Chef Sandwich Rôti de dinde 3,48 kg 10056040689832 Date « Meilleur avant » OC 16
Code de produit : 68983

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités de surveillance menées par l'ACIA à la suite d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n' a été signalé, mais il y a eu des cas de maladie associés à la viande de poulet coupée qui est importée.

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Photos du produit

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