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Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date du rappel :
le 2 octobre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Ryding-Regency Meat Packers Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions

Détails du rappel

Ottawa, le 2 octobre 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 1er octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Ryding-Regency Meat Packers Ltd. (EST. 99) procède au rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les établissements de services alimentaires, les détaillants, les distributeurs et les fabricants ne doivent pas servir, vendre ou utiliser les produits visés décrits ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Code(s) sur le produit Informations additionnelles
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK TENDERS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
0778416
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « PETITE TENDER » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1524400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « PETITE TENDER » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1524500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BF OUTSIDE SKIRT STEAK » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1543100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE SKIRT STEAK » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1543200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK STEAKS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1545011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF MARROW BONES » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1549900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1551511
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BUTT TENDERLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1563500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « C-H VEAL LOINS S-C » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1581400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL FLANK STEAKS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1584100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL TENDONS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1586000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL BUTT TENDERLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1587000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BUTT TENDERLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1863511
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLAP/FLANK MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
1865011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF HEARTS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
5970400
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL TRIMMING » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
5984500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT BONE IN FRONT SHANK » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6040900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « OUTSIDE BEEF SKIRT STEAKS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6043100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COD FAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6049000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6061500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL LEG BONES » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6073900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK 85 ANGUS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6822000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS-(2X2) » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6831511
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6861011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TOP BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
6862011
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
7861511
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8022500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK TENDERS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8023500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CHUCK SHORT RIB » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8023700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT CONICAL MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8024600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT RIB 3-BONE » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8032300
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CAP MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8033000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONE IN BEEF BACK RIBS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8033205
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BONE IN HIND SHANK » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8040600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT BONE IN FRONT SHANK » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8040900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET POINT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8042016
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BRISKET SHORT RIBS 3-B » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8042500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMINGS 65 » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8047500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8051800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8061000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8061500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL HIND SHANK BONE IN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8081500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL EYE OF THE ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8081900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS VEAL BRISKET POINTS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8082100
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL CHUCK SQUARE CUT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8082700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL 85 TRIM » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8083200
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL SKIRT STEAKS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8083300
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL RIB (4X4) B/IN 6 BONES » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8083500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS VEAL FLANK » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8084600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL INSIDES » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8085500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS VEAL SHANK (HEEL) » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8085600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL OUTSIDE FLAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8085800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL OUTSIDE FLAT DENUDED » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8085808
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « VEAL SIRLOIN TIP » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8085900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS VEAL SIRLOIN BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8086700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8161500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8322500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF PECTORAL MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8322700
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BLADE ROAST » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8323000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « SHOULDER CLODS FLAT IRON'S » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8323800
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT RIB 3-BONE » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8332300
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8361500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « TOP CAP MUSCLES » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8362300
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BOTTOM BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8362600
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOINS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8363016
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS-(2X2) » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8431500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF PRIME STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8461500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8561000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BNLS INSIDES » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8851500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8862000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8931500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF INSIDE » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8951500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF EYE OF ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8951900
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SIRLOIN TIPS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
8953000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CHUCK 85 » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9022000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHOULDER CLODS » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9022500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMINGS 50 » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9047000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMINGS 65 » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9047500
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD FAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9049000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD/HOT FAT » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9094980
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BF ANGUS CHUCK 85 » Variable Aucun « Packed »
19/05/30
Numéro de produit
9822000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 50 » Variable Aucun « Packed »
18/10/04
Numéro de produit
9247000
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMINGS 50 » Variable Aucun « Packed »
19/04/17
Numéro de produit
9047000

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre établissement. Si c'est le cas, rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés. Si vous avez reçu les produits visés par le rappel et que vous les avez transformés, nous vous conseillons de communiquer avec l'ACIA.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Demandes de renseignements du public et des médias

Coordonnées de l'entreprise
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. : 416-767-3222
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
Date de modification :