Avis de rappel d'aliments - Rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date du rappel :
le 3 octobre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
St. Ann's Foods Inc./Ryding-Regency Meat Packers Ltd.
Distribution :
Nationale
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions

Détails du rappel

Ottawa, le 3 octobre 2019 - St. Ann's Foods Inc./Ryding-Regency Meat Packers Ltd. (EST. 639) procède au rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les établissements de services alimentaires, les détaillants, les distributeurs et les fabricants ne doivent pas servir, vendre ou utiliser les produits visés décrits ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Code(s) sur le produit Informations additionnelles
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « PETITE TENDER » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
1524550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYES LIP ON » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1532250
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE SKIRT STEAK » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
1543250
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK STEAKS » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
1545061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « FINGER MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1547850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE-SPLIT 2 PCS NETTED » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1551359
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLS BEEF EYE OF ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1551950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « TOP BUTTS NETTED » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1562059
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF BUTT TENDERLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
1563550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK STEAK » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1595050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOINS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
1863061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLAP/FLANK MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
1865061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 50 » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
5947050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 65 » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
5947550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET POINT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6042050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « OUTSIDE BEEF SKIRT STEAKS » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
6043150
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6061550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6062050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND-4up DENUDED » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6091388
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6091580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6091980
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BACK RIBS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6092280
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BOTTOM BUTTS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6092680
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYE SPECIAL » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6094580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYE SIZE 6-8 » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6094680
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF RIB EYE SIZE 8 UP » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6094880
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLANK MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6095180
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6095580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TIPS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6096580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN DENUDED » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6097180
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN SIZE 5 UP » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6099080
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN SIZE 3-5 » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6099380
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TENDERLOIN SIZE 4-5 » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6099480
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 65 » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6697580
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CHUCK 85 ANGUS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
6822050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SIRLOIN TOP BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
6862061
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8022550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF CHUCK TENDERS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8023550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CHUCK SHORT RIB » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8023750
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « CENTER CUT CONICAL MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8024650
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8031550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT RIB 3-BONE » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8032350
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BONE IN HIND SHANK » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8040650
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS DROP BRISKET » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8041950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BRISKET POINT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8042066
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF BRISKET SHORT RIBS 3-B » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8042550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF INSIDE DENUDED » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8051758
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8051850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8061050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN S/C » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8061564
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « SHOULDER CLODS FLAT IRON'S » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8323850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CAP MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8333050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONE IN BEEF BACK RIBS » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8333255
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHORT LOIN (1X1) » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8361050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8551950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF INSIDE » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8751550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8751850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF EYE OF ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8751950
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF SIRLOIN TIPS » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8753050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TOP SIRLOIN BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8762050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF BOTTOM BUTT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8762650
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CLOD » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8822550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BLNS BEEF PECTORAL MEAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8822750
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF BLADE ROAST » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
8823050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF OUTSIDE FLAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8851850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8861565
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF STRIPLOIN » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
8861566
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF CAPLESS RIBS (2X2) » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8931550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF INSIDE » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8951550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF OUTSIDE ROUND » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8951850
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SIRLOIN TIPS » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
8953050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BONELESS BEEF CHUCK 85 » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/13
Numéro de produit
9022050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF SHOULDER CLODS » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
Numéro de produit
9022550
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BEEF SHANKS » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
9041050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD FAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/11
19/06/12
Numéro de produit
9049050
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF TRIMMING 85 » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
19/06/13
Numéro de produit
9091080
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS FRESH BEEF 90 » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
9091180
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « BNLS BEEF FLATS DENUDED » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
9091788
Ryding-Regency Meat Packers Ltd. « COLD/HOT FAT » Variable Aucun « Packed »
19/06/12
Numéro de produit
9094980

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre établissement. Si c'est le cas, rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés. Si vous avez reçu les produits visés par le rappel et que vous les avez transformés, nous vous conseillons de communiquer avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

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