Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date du rappel :
le 4 octobre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Industrie
Distribution :
Ontario, Québec
Étendue de la distribution :
Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 4 octobre 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 3 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes Numéro de produit
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre variable Commence par 0201020 Meilleur avant
2019JN15
2019JN24
2019JN28
2019JL04
2019JL05
2018DEC01
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Galette de boeuf haché maigre variable Commence par
0211416
Meilleur avant
2019JN15
2019JN28
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché mi-maigre P.F. variable Commence par
0201238
Meilleur avant
2019JN15
2019JN27
2019JN22
2018DEC01
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché mi-maigre  variable Commence par
0201021
Meilleur avant
2019JN15
2018DEC01
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre variable Commence par
0201024
Meilleur avant
2019JN15
2019JN28
2019JN27
2019JN22
2019JL03
2019JL05
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre variable Commence par
0201020
Meilleur avant
2019JN17
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre P.F. variable Commence par
0201710
Meilleur avant
2019JN17
2019JN24
2019JN28
2019JL04
2019JL05
2018DEC01
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché mi-maigre P.F. variable Commence par
0201238
Meilleur avant
2019JN17
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché mi-maigre variable Commence par
0201021
Meilleur avant
2019JN17
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Metro Boeuf haché Mi-Maigre   1 lb 8 25172 00418 8 Meilleur avant
2019JN17
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché ,mi-maigre P.F. variable Commence par
0201238
Meilleur avant
2019JN20
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché mi-maigre  variable Commence par
0201021
Meilleur avant
2019JN20
2019JN22
2019JN27
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre P.F. variable Commence par
0201709
Meilleur avant
2019JN17
2019JN22
2019JN28
2019JN27
2019JL04
2019JL03
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre variable Commence par
0201024
Meilleur avant
2019JN17
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre variable Commence par
0201020
Meilleur avant
2019JN21
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre P.F. variable Commence par
0201710
Meilleur avant
2019JN21
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Galette de boeuf haché maigre variable Commence par
0211416
Meilleur avant
2019JN21
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Metro Boeuf haché maigre 2 lb 8 25712 00419 5 Meilleur avant
2019JN21
2019JN24
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre variable Commence par
0201709
Meilleur avant
2019JN20
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre variable Commence par
0201024
Meilleur avant
2019JN20
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre variable Commence par
0201020
Meilleur avant
2019JN22
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché maigre P.F. variable Commence par
0201710
Meilleur avant
2019JN22
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre P.F. variable Commence par
0201709
Meilleur avant
2019JN21
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf haché extra-maigre variable Commence par
0201024
Meilleur avant
2019JN21
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics « Ground Lean Beef & Pork FP » variable Commence par 0222596 Meilleur avant
2019JN28
2019JN24
2018DEC01
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Biftecks d'aloyau / côté d'aloyau variable Commence par
0220526
Meilleur avant
2019JN14
2019JN15
2019JN19
2019JN20
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Bifteck d'aloyau variable Commence par
0221442
Meilleur avant
2019JN14
2019JN15
2019JN19
2019JN20
2019JN21
2019JN22
2019JN23
2019JN24
2019JN26
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Bifteck contre-filet variable Commence par
0221426
Meilleur avant
2019JN14
2019JN15
2019JN19
2019JN20
2019JN21
2019JN22
2019JN24
2019JN26
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Rôti pointe de surlonge variable Commence par
0211080
Meilleur avant
2019JN14
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Bifteck pointe de surlonge variable Commence par
0201005
Meilleur avant
2019JN14
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Bifteck pointe de surlonge variable Commence par
0211064
Meilleur avant
2019JN14
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Veau cuisseau Escalope Milanaise P.F. variable Commence par
0227719
Meilleur avant
2019JN05
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Veau Cuisseau Escalope Milanaise variable Commence par 0227031 Meilleur avant
2018DEC03
2018DEC02
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Veau à ragoût variable Commence par
0226819
Meilleur avant
2019JN05
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Bifteck Interior de ronde variable Commence par
0235937
Meilleur avant
2019JL04
2019JL03
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf-bifteck noix de ronde variable Commence par
0235933
Meilleur avant
2019JL03
2019JL04
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf-bifteck noix de ronde caisson rapide variable Commence par
0235999
Meilleur avant
2019JL03
2019JL04
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Boeuf-Bifteck noix de ronde  poivre variable Commence par
0221383
Meilleur avant
2019JL03
2019JL04
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics « Beef Eye of Round Marinating Steak Fast Fry FP » variable Commence par
0224014
Best Before
2019JL04
2019JL02
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Veau à ragoût variable Commence par
0226819
Meilleur avant
2018DEC02
2018DEC03
Distribué en Ontario
Prepare  pour  Food Basics Veau Cuisseau Escalope Milanaise variable Commence par
0226812
Meilleur avant
2018DEC02
2018DEC03
Distribué en Ontario
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg S.O. Numéro de produit 32057
Lot 9225B085 pkg 2019/JN/05
Lot 9244B033 pkg 2019/JN/14
Lot 9244B039 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg S.O. Numéro de produit 32058
Lot 9226B053 pkg 2019/JN/05
Lot 9244B035 pkg 2019/JN/14
Lot 9244B0311 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg S.O. Numéro de produit 32067
Lot 9244B036 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg S.O. Numéro de produit 32068
Lot 9225B052 pkg 2019/JN/03
Lot 9226B042 pkg 2019/JN/05
Lot 9226B0310 pkg 2019/JN/06
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché extra-maigre 5,0 kg S.O. Numéro de produit 32071
Lot 9244B037 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 20,0 kg S.O. Numéro de produit 32079
Lot 9244B0313 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Mix porc et boeuf haché maigre 5,0 kg S.O. Numéro de produit 41417
Lot 8452B179 pkg 2019/JN/14
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Portion de burger de boeuf (Deville ABF) 100g 2,4 kg S.O. Numéro de produit 11138
Lot 9225B042 pkg 2019/JN/03
Lot 9226B039 pkg 2019/JN/06
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Style maison 7oz 6,4 kg S.O. Numéro de produit 11145
Lot 9226B037 pkg 2019/JN/05
Lot 9226B0313 pkg 2019/JN/06

 

Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Style maison 6 oz 5,44 kg S.O. Numéro de produit 11146
Lot 9226B036 pkg 2019/JN/05
Lot 9226B0312 pkg 2019/JN/06
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Style maison 4 oz 3,63 kg S.O. Numéro de produit 11148
Lot 9226B035 pkg 2019/JN/05
Lot 9226B0311 pkg 2019/JN/06
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Style maison 8 oz 5.44 kg S.O. Numéro de produit 11151
Lot 9226B034 pkg 2019/JN/05
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf avec  minimum 50% d'Angus 3 oz 4,08 kg S.O. Numéro de produit 11163
Lot 8455B1024 pkg 2019/JN/04
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf avec minimum 50% d'Angus 4 oz 4,08 kg S.O. Numéro de produit 11164
Lot 8455B1023 pkg 2019/JN/04
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf avec minimum 50% d'Angus 6 oz 5,1 kg S.O. Numéro de produit 11166
Lot 8455B1025 pkg 2019/JN/04
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Imperio 3 oz 4,08 kg S.O. Numéro de produit 11191
Lot 9225B044 pkg 2019/JN/03
Lot 9225B046 pkg 2019/JN/04
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre Angus 370g 15,54 kg S.O. Numéro de produit 21023
Lot 9225B092 pkg 2019/JN/06
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 5,0 kg S.O. Numéro de produit 32001
Lot 9244B0312 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg S.O. Numéro de produit 32054
Lot 9226B052 pkg 2019/JN/05
Lot 9244B034 pkg 2019/JN/14
Lot 9244B0310 pkg 2019/JN/17
Lot 9245B082 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg S.O. Numéro de produit 32055
Lot 9225B084 pkg 2019/JN/06
Lot 9244B032 pkg 2019/JN/14
Lot 9244B038 pkg 2019/JN/17
Lot 9245B083 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Steak de bavette de boeuf assaisonné 170g
Congelé
4,08 kg S.O. Product number 24121
Lot 8476B1414 pkg 2019/JN/12
Lot 9236B0110 pkg 2019/JN/21

 

Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Steak de bavette de boeuf assaisonné 225g
Congelé
4,05 kg S.O. Product number 24122
Lot 9214B075 pkg 2019/JN/18
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Steak de bavette de bœuf 150g Congelé 7,50 kg S.O. Product number 31443
Lot 9222B055pkg 2019/JN/04
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Steak de bavette de boeuf assaisonné au vin blanc et échalote 200g congelé 2,40 kg S.O. Product number 24018
Lot 9222B0523 pkg 2019/JN/17
Distribué  au
Québec
Salaison Alpha Ltée Rôti de palette de bœuf désossée bardé de gras 3kg 6 kg S.O. Product number 30352
Lot 9225B124 pkg 2019/JL/11
Distribué  au
Québec
Globe Meats Fresh Market and Grill « Natural Grain Fed Inside Round (Fesa Di Vitello) » variable Commence par
0201061
Vendu du 31 mai 2019 au
4 juin 2019,  inclusivement
Vendu à
61 Signet Drive, Toronto, ON
Globe Meats Fresh Market and Grill « Veal loin chops » Variable Commence par
0201107
Vendu du 31 mai 2019 au
8 juin 2019,  inclusivement
Vendu à
61 Signet Drive, Toronto, ON
Globe Meats Fresh Market and Grill Veal Hip Shank Bone- in variable Commence par
0201105
Vendu du 12 juin  2019 au
17 juin 2019,   et du 27 juin  2019 au 1 juillet  2019,
inclusivement
Vendu à
61 Signet Drive, Toronto, ON
Globe Meats Fresh Market and Grill Ground Veal variable Commence par
0201111
Vendu du 14 juin  2019 au
17 juin 2019,  inclusivement
Vendu à
Signet Drive, Toronto, ON
Globe Meats Fresh Market and Grill Beef Plate Skirt variable Commence par
0205567
Vendu du 30 mai 2019 au
8 juin 2019,  inclusivement
Vendu à
Signet Drive, Toronto, ON
Globe Meats Fresh Market and Grill Veal Skirt Steak Entranas variable Commence par
0205605
Vendu du 30 mai 2019 au
3 juin 2019,  inclusivement
Vendu à
Signet Drive, Toronto, ON
Globe Meats Fresh Market and Grill Beef liver variable Commence par
0271398
Vendu du 6 juin au
10 juin 2019,  inclusivement
Vendu à
Signet Drive, Toronto, ON

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

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Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
Date de modification :