Avis
Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
Avis de rappel d'aliments - Rappel du bœuf salé et du pastrami de marque Butcher's Pride en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
- Date du rappel :
- le 12 octobre 2019
- Raison de rappel :
- Élément microbiologique - Listeria
- Classification du risque :
- Classe 1
- Compagnie / entreprise :
- Nossack Fine Meats Ltd.
- Distribution :
- Alberta, Colombie-Britannique, Manitoba, Possiblement nationale
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence :
- 13244
Détails du rappel
Ottawa, le 12 octobre 2019 - L'entreprise Nossack Fine Meats Ltd. procède au rappel du bœuf salé et du pastrami de marque Butcher's Pride parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne devraient pas les vendre ni les utiliser. Si vous avez reçu les produits rappelés et que vous les avez transformés ou reconditionnés, nous vous conseillons de communiquer avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Produits visés par le rappel
Marques commerciales | Nom usuel | Format | CUP | Code(s) sur le produit |
---|---|---|---|---|
Butcher's Pride | Boeuf salé | Variable | S.O. | MEILLEUR AVANT 2019NO27 |
Butcher's Pride | Pastrami | Variable | S.O. | MEILLEUR AVANT 2019NO27 |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
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- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Photos du produit
Butcher’s Pride - Boeuf salé
Butcher’s Pride - Boeuf salé - 2bx
Butcher's Pride - Boeuf salé - 4
Butcher's Pride - Pastrami
Butcher’s Pride - Pastrami - 2bx
Butcher's Pride - Pastrami - 4
Demandes de renseignements du public et des médias
- Coordonnées de l'entreprise
- Nossack Fine Meats Ltd. : 1-403-346-5054
- Demandes de renseignements du public
- Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca - Renseignements généraux pour les médias
- Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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