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Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Notification - Rappel de produits de boeuf haché, de porc haché et de burger de marque Salaison Alpha Ltée en raison de la présence d'E. coli O157:H7

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date du rappel / avis :
le 21 septembre 2019
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Salaison Alpha Ltée.
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence :
13222

Détails de l'avis

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format CUP Code(s) sur le produit
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché extra-maigre 5,0 kg Aucun LOT: 9223B058
Code de produit : 32071
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg Aucun LOT: 9223B054
Code de produit : 32057
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg Aucun LOT: 9223B055
Code de produit : 32054
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché maigre 4,54 kg Aucun LOT: 9223B056
Code de produit : 32058
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,0 kg Aucun LOT: 9223B052
Code de produit : 32094
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg Aucun LOT: 9223B053
Code de produit : 32055
Salaison Alpha Ltée Boeuf haché mi-maigre 4,54 kg Aucun LOT: 9223B057
Code de produit : 32067
Salaison Alpha Ltée Porc haché maigre 5,0 kg Aucun LOT: 8152B1228
Code de produit : 41404
Salaison Alpha Ltée Porc haché maigre 5,0 kg Aucun LOT: 206B062
Code de produit : 41405
Salaison Alpha Ltée Portion de burger de boeuf (Deville ABF) 100 g 2,40 kg Aucun LOT: 9225B042
Code de produit : 11138
Salaison Alpha Ltée Burger de boeuf Primago 6 oz 4,08 kg Aucun LOT: 9224B024
Code de produit : 11156

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