Avis
Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.
Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de viande de poulet coupée en dés congelés de marque Gordon Choix en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
- Date du rappel :
- le 10 octobre 2019
- Raison de rappel :
- Élément microbiologique - Listeria
- Classification du risque :
- Classe 2
- Compagnie / entreprise :
- Gordon Food Service
- Distribution :
- Nationale
- Étendue de la distribution :
- Hôtels, restaurants et institutions
- Numéro de référence :
- 13426
Détails du rappel
Ottawa, le 10 octobre 2019 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 9 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit et la distribution. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Gordon Food Service procède au rappel de divers produits de viande de poulet coupée en dés congelés de marque Gordon Choix parce que ces produits pourraient être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas les vendre ou les utiliser. Si vous avez reçu les produits visés par le rappel et que vous les avez transformés ou réemballés, nous vous conseillons de communiquer avec ACIA.
Produits visés par le rappel
Marque | Produit | Format | CUP | Codes | Renseignements supplémentaires / Distribution |
---|---|---|---|---|---|
Gordon Choix | Poulet cube 1/2" 100% blanc cuit | 4,54 kg | 00620868883098 | 01/22/19 01/28/19 02/05/19 02/08/19 02/11/19 02/28/19 03/21/19 04/15/19 04/29/19 05/16/19 06/04/19 06/12/19 08/02/19 08/09/19 08/24/19 09/03/19 09/06/19 |
No d'article GFS 1055841 Nationale |
Gordon Choix | Poulet cube 1/2" 60% blanc 40% brun cuit surgelé | 4,54 kg | 00620868686262 | 01/23/19 01/30/19 02/04/19 02/08/19 02/26/19 03/07/19 03/14/19 03/18/19 04/05/19 04/10/19 04/24/19 04/25/19 05/14/19 05/21/19 06/04/19 06/12/19 07/01/19 07/25/19 08/07/19 08/12/19 08/29/19 |
No d'article GFS 2610248 Nationale |
Gordon Choix | Poulet morceaux cuit 100% blanc surgelé | 4,54 kg | 00620868880684 | 01/25/19 02/13/19 02/28/19 03/19/19 03/21/19 04/12/19 04/19/19 05/08/19 05/15/19 06/13/19 06/24/19 07/12/19 08/01/19 08/09/19 08/22/19 09/05/19 |
No d'article GFS 6810248 Nationale |
Gordon Choix | Viande de poulet blanche coupée en dés (3/4") | 4,54 kg | 00620868880677 | 01/24/19 02/28/19 04/25/19 06/26/19 |
No d'article GFS 1636159 Nationale |
Gordon Choix | Poulet cube 3/4" 60% blanc 40% brun cuit surgelé | 4,54 kg | 00620868686293 | 01/30/19 02/06/19 03/05/19 03/18/19 04/05/19 04/17/19 06/21/19 07/02/19 07/25/19 08/05/19 08/07/19 |
No d'article GFS 2910248 Nationale |
Gordon Choix | Viande de poulet principalement brune, coupée en cubes de 19mm (3/4") | 4,54 kg | 00620868882060 | 02/05/19 02/20/19 02/27/19 03/29/19 04/30/19 05/09/19 07/02/19 07/26/19 08/16/19 |
No d'article GFS 6552005 Nationale |
Gordon Choix | Poulet cube 1/2" 20% blanc 80% brun cuit surgelé | 4,54 kg | 00620868882046 | 01/24/19 02/05/19 02/20/19 02/27/19 03/20/19 03/22/19 03/28/19 04/12/19 04/15/19 04/19/19 04/22/19 04/25/19 05/02/19 05/15/19 05/20/19 05/22/19 06/04/19 06/13/19 06/19/19 06/27/19 07/19/19 07/25/19 07/26/19 08/01/19 08/12/19 08/21/19 09/05/19 09/11/19 |
No d'article GFS 6552205 Nationale |
Gordon Choix | Poulet cube 3/4" 40% blanc 60% brun cuit surgelé | 4,54 kg | 00620868882053 | 02/11/19 03/04/19 03/21/19 04/15/19 05/13/19 06/12/19 07/03/19 08/19/19 |
No d'article GFS 6552405 Nationale |
Gordon Choix | Poulet cube 1/2" 40% blanc 60% brun cuit surgelé | 4,54 kg | 00620868882039 | 01/24/19 02/05/19 03/04/19 03/20/19 04/18/19 04/22/19 05/01/19 05/15/19 05/23/19 06/03/19 06/18/19 07/01/19 07/19/19 08/05/19 08/19/19 09/06/19 |
No d'article GFS 6552605 Nationale |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle d'activités de surveillance menées par l'ACIA à la suite d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
La viande de poulet coupée en dés importée a été associée à une enquête portant sur une éclosion. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie associé à la consommation des produits visés par le présent Avis de rappel d'aliments n'a été confirmé.
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Demandes de renseignements du public et des médias
- Demandes de renseignements du public
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