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Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date du rappel :
le 17 octobre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Frabert's Fresh Food, Nations Fresh Foods (Toronto), Royal Crown Meats, Starsky Fine Foods Inc., Storm's Fresh Meat & Deli, Sullivan's Butcher Shop, The Butcher and the Baker, The Garden Basket Food Market Inc., The Hungary Butcher, Cataldi Fresh Market Inc., CMP Meats, Cumbraes of Dundas, Murray's Farm Butcher Shoppe, Oceans Fresh Food Market, Our Butcher Shop, Paesano Foods
Distribution :
Alberta, Ontario
Étendue de la distribution :
Consommateur, Hôtels, restaurants et institutions
Numéro de référence :
13311, 13328, 13329, 13485, 13487, 13489, 13490, 13492, 13498, 13513, 13514, 13587, 13592, 13596, 13597, 13598

Détails du rappel

Ottawa, le 17 octobre 2019 - Les avis de rappel d'aliments diffusés le 11, 15 et 16 octobre 2019 ont été mis à jour et comprennent des renseignements supplémentaires sur le produit ainsi que des renseignements corrigés. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Les corrections sont indiquées ci-dessous au moyen d'un astérisque (*).

L'industrie procède au rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans le tableau ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Produits visés par le rappel – Consommateur

Marque Produit Format CUP Code Information Supp./ Distribution
Steakhouse Select « Cracked Pepper Beef Sirloin Roast, (Boneless, Uncooked, Seasoned) » 1 kg (poids au détail) 628915014297 BB 2018 DE 31* Vendu chez Walmart en Ontario et en Alberta
Aucune – Karlovo Inc. « Bulgarian Style Kufteta – All Beef »* 6 au nombre Aucun

LOT#32B
21.06.19

« Best Before: »
20.11.2019*

Vendu chez Karlovo Inc., 8, chemin Six Point, Etobicoke (Ontario)
Aucune – Paesano Foods « Striploin » Variable (vendu servis par un commis) S/O Toutes les unités vendues du 23 août  2019 jusqu'au 30 août 2019 inclusivement Vendu chez Paesano Foods, 305, rue Wellington O, Sault Ste Marie (Ontario)
Aucune – Paesano Foods « Ribeye » Variable (vendu servis par un commis) S/O Toutes les unités vendues du 23 août  2019 jusqu'au 30 août 2019 inclusivement Vendu chez Paesano Foods, 305, rue Wellington O., Sault Ste Marie (Ontario)
Aucune – Paesano Foods « New York Strip Steaks » Variable (emballé sous vide) S/O Toutes les unités vendues du 23 août  2019 jusqu'au 30 août 2019 inclusivement Vendu chez Paesano Foods, 305, rue Wellington O., Sault Ste Marie (Ontario)
Aucune – Paesano Foods « Boneless Rib Steak » Variable (emballé sous vide) S/O Toutes les unités vendues du 23 août  2019 jusqu'au 30 août 2019 inclusivement Vendu chez Paesano Foods, 305, rue Wellington O., Sault Ste Marie (Ontario)
CMP Meats « Eef Chuck Roll (Blade Eye) Whole » Variable (vendu servis par un commis) Débutant par 0 200419 Toutes les unités vendues du 31 mai 2019 jusqu'au 17 juin 2019 inclusivement Vendu chez CMP Meats, 2255, ave. St. Clair O., Toronto (Ontario)
Murray's Farm Butcher Shoppe « Boneless Beef Blades Chuck Rolls » Variable S/O Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement Vendu chez Murray's Farm Butcher Shoppe, 182, rue Ottawa N., Hamilton (Ontario)
Murray's Farm Butcher Shoppe « Beef Briskets » Variable S/O Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement Vendu chez Murray's Farm Butcher Shoppe, 182, rue Ottawa N., Hamilton (Ontario)
Murray's Farm Butcher Shoppe « Beef Bavettes Flap Meat » Variable S/O Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 11 juillet 2019 inclusivement Vendu chez Murray's Farm Butcher Shoppe, 182, rue Ottawa N., Hamilton (Ontario)
Murray's Farm Butcher Shoppe « Boneless Beef Blades Chuck Rolls » Variable S/O Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 4 juillet 2019 inclusivement Vendu chez Murray's Farm Butcher Shoppe, 182, rue Ottawa N., Hamilton (Ontario)
Our Butcher Shop « Beef Rump Roast - Outside Round Canada AA or Higher » Variable Débutant par 221796 Toutes les dates « meilleur avant » du 20 juin 2019 jusqu'au 30 juin 2019 inclusivement Vendu chez Our Butcher Shop, 1070, chemin Major Mackenzie E., Richmond Hill (Ontario)
Aucune - The Butcher and the Baker « Extra Lean Ground Beef  » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 8 juillet 2019 jusqu'au 28 septembre 2019 inclusivement Vendu chez The Butcher and the Baker, 26, rue Wellington, Stratford (Ontario)
Aucune - The Butcher and the Baker « Outside Round Roast » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 8 juillet 2019 jusqu'au 28 septembre 2019 inclusivement Vendu chez The Butcher and the Baker, 26, rue Wellington, Stratford (Ontario)
Nations Fresh Food Market « Beef Bone-In Hind Shank » Variable N/D Toutes les unités vendues du 25 juin 2019 jusqu'au 2 juillet 2019 Vendu chez Nations Fresh Food Market, 1980, ave. St Clair O., Unité 201, Toronto (Ontario)
Sullivan's Butcher Shop « Striploin » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 25 juillet 2019 jusqu'au 31 juillet 2019 Vendu chez Sullivan's Butcher Shop, 641, rue Berford, Wiarton (Ontario)
Sullivan's Butcher Shop « Roast » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 25 juillet 2019 jusqu'au 31 juillet 2019 Vendu chez Sullivan's Butcher Shop, 641, rue Berford, Wiarton (Ontario)
Sullivan's Butcher Shop « Hamburger » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 25 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 Vendu chez Sullivan's Butcher Shop, 641, rue Berford, Wiarton (Ontario)
Sullivan's Butcher Shop « Steak and Onion  Sausage » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 25 juillet 2019 jusqu'au 7 août 2019 Vendu chez Sullivan's Butcher Shop, 641, rue Berford, Wiarton (Ontario)
Aucune - Cumbraes of Dundas « Ground Beef » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 6 décembre 2018 jusqu'au 27 décembre 2018 inclusivement Vendu chez Cumbraes of Dundas, 26, rue King O., Dundas (Ontario)
Aucune - Cumbraes of Dundas « Stewing Beef » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 30 mai 2019 jusqu'au 27 juin 2019 inclusivement Vendu chez Cumbraes of Dundas, 26, rue King O., Dundas (Ontario)
Aucune - Cumbraes of Dundas « Beef Blade Roast » Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 30 mai 2019 jusqu'au 27 juin 2019 inclusivement Vendu chez Cumbraes of Dundas, 26, rue King O., Dundas (Ontario)
Aucune – The Hungary Butcher Non étiqueté (bifteck de flanc de bœuf) Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 14 juin 2019 jusqu'au 16 juin 2019 inclusivement Vendu chez The Hungary Butcher, 892, rue Dundas, London (Ontario)
Aucune – The Hungary Butcher Non étiqueté  (filets de bifteck de croupe) Variable (servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 21 juin 2019 jusqu'au 23 juin 2019 inclusivement Vendu chez The Hungary Butcher, 892, rue Dundas, London (Ontario)
Frabert's Fresh Food « Striploin Steak » Variable (vendu servis par un commis) Débutant par 0 261010 Toutes les dates « Packed On » du « 19 MAY 09 » jusqu'au « 19 JUN 01 » inclusivement ET du  « 19 AUG 03 » jusqu'au « 19 AUG 18 » inclusivement Vendu chez Frabert's Fresh Food, 105, rue Queen O., Unité 3, Fergus (Ontario)
Aucune – Storm's Fresh Meat & Deli « Beef Brisket » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 14 décembre 2018 jusqu'au 18 décembre 2018 inclusivement Vendu chez Storm's Fresh Meat & Deli, 6144, chemin Mcleod, Niagara Falls (Ontario)
Aucune – Storm's Fresh Meat & Deli « Ground Beef » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 7 juin 2019 jusqu'au 16 juin 2019 inclusivement Vendu chez Storm's Fresh Meat & Deli, 6144, chemin Mcleod, Niagara Falls (Ontario)
Starsky « Striploin Steak » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 30 novembre 2018 inclusivement Vendu chez Starsky Fine Foods, 2040, rue Dundas E., Mississauga (Ontario)
Starsky « Veal Inside Roast » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 30 novembre 2018 inclusivement Vendu chez Starsky Fine Foods, 2040, rue Dundas E., Mississauga (Ontario)
Starsky « Veal Shank Bone In » Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 21 novembre 2018 jusqu'au 30 novembre 2018 inclusivement Vendu chez Starsky Fine Foods, 2040, rue Dundas E., Mississauga (Ontario)
The Garden Basket « Hormone & Antibiotic Free Boneless Cross Rib Pot Roast » Variable Débutant par 0 203004 Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 12 juillet 2019 inclusivement Vendu chez The Garden Basket, 9271, autoroute 48 (chemin Markham), Markham (Ontario)
The Garden Basket « Hormone & Antibiotic Free Boneless Stewing Beef Cubes » Variable Débutant par 0 203005 Toutes les unités vendues du 20 juin 2019 jusqu'au 12 juillet 2019 inclusivement Vendu chez The Garden Basket, 9271, autoroute 48 (chemin Markham), Markham (Ontario)
The Garden Basket « Hormone & Antibiotic Free Rump Oven Roast » Variable Débutant par 0 203007 Toutes les unités vendues du 13 juin 2019 jusqu'au 27 juin 2019 inclusivement ET vendues du 5 juillet 2019 jusqu'au 12 juillet 2019 inclusivement Vendu chez The Garden Basket, 9271, autoroute 48 (chemin Markham), Markham (Ontario)
The Garden Basket « Hormone & Antibiotic Free Grilling Sirloin Flap Steak (T Bone Tails) » Variable Débutant par 0 203093 Toutes les unités vendues du 13 juin 2019 jusqu'au 20 juin 2019 inclusivement ET vendues du 5 juillet 2019 jusqu'au 12 juillet 2019 inclusivement Vendu chez The Garden Basket, 9271, autoroute 48 (chemin Markham), Markham (Ontario)
Aucune – Cataldi Fresh Market Non étiqueté (bifteck de côte sans gracilis) Variable (vendu servis par un commis) Aucun Toutes les unités vendues du 2 juillet 2019 jusqu'au 9 juillet 2019 inclusivement Vendu chez Cataldi Fresh Market, 140, ave. Woodbridge, Vaughan (Ontario)
Aucune – Oceans Fresh Food Market « Beef Back Ribs Cut From Grade A or Higher » Variable Débutant par 208266 Toutes les dates « Packed On » du  19.JN.18 jusqu'au  19.JN.25  inclusivement Vendu chez Oceans Fresh Food Market,
4557, rue Hurontario,
Mississauga (Ontario)

Produits visés par le rappel – Hôtels, Restaurants et Institutions

Marque Produit Format CUP Code Information Supp./ Distribution
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine 100/50 g » 10 kg Aucun « Lot code# 282
Pack Date: Oct 9/18 
»
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-100/50 g » 60 kg Aucun « Lot code # 297
Pack Date: Oct 14/18 
»
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-100/50 g » 55 kg Aucun Lot 304
« Pack Date: Oct 31/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-100/50 g » 10 kg Aucun Lot 309
« Pack Date: Nov 5/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-100/50g » 120 kg Aucun Lot 323
« Pack Date: Nov 19/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-100/50 g » 105 kg Aucun Lot 331
« Pack Date: Nov 27/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-100/50 g » 60 kg Aucun Lot 333
« Pack Date: Nov 29/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-44/113 g » 5 kg Aucun Lot 268
« Pack Date: Sept 25/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-44/113 g » 70 kg Aucun Lot 271
« Pack Date: Sept 28/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-44/113 g » 15 kg Aucun Lot 289
« Pack Date: Oct 16/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-44/113 g » 5 kg Aucun Lot 291
« Pack Date: Oct 18/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-44/113 g » 15 kg Aucun Lot 303
« Pack Date: Oct 30/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine- 44/113 g » 10 kg Aucun Lot 309
« Pack Date: Nov 5/18 »
Ontario
Royal Crown Meats « Veal Eye of Round Denuded /2001 Grain fed Veal Scallopine-44/113 g » 5 kg Aucun Lot 333
« Pack Date: Nov 29/18 »
Ontario

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments. 

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

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2019-10-22 - Rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-21 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-19 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-18 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-16 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-15 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-12 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-11 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-10 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-09 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-08 - Rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-07 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-06 - Rappel des produits de bœuf cru de marque The Beef Boutique Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-05 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-04 - Rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-04 - Rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-04 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-03 - Rappel de divers produits de bœuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-03 - Rappel des produits de bœuf cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-02 - Rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-10-01 - Rappel des produits de bœuf cru et de veau cru de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-09-26 - Rappel de « Regular Ground Veal » de marque Globe Meats Fresh Market & Grill en raison de la bactérie E. coli O157:H7

2019-09-25_r13230 - Rappel de produits de boeuf et de veau de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la présence d'E. coli O157:H7

2019-09-24_r13228 - Rappel de « Beef Cheek Meat Less Than 5% Water Retention » de marque Ryding-Regency Meat Packers Ltd. en raison de la présence d'E. coli O157:H7

2019-09-21_r13222 - Rappel de produits de boeuf haché, de porc haché et de burger de marque Salaison Alpha Ltée en raison de la présence d'E. coli O157:H7

2019-09-20_r13221 - Rappel de burger de boeuf et de bœuf haché de marque Salaison Alpha Ltée en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : information@inspection.gc.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@inspection.gc.ca
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