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Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Avis de rappel d'aliments - Rappel de certains fromages Cheddar de marque Coaticook en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date du rappel :
le 16 décembre 2019
Raison de rappel :
Élément microbiologique - Listeria
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Laiterie Coaticook Ltée
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Consommateur
Numéro de référence :
13617

Détails du rappel

Ottawa, le 16 décembre 2019 - Laiterie Coaticook Ltée procède au rappel des fromages Cheddar de marque Coaticook parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus au Québec.
                                               
Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Coaticook Fromage Cheddar Doux 50 g 0 59263 60050 2 Meilleur Avant : 03MR20
Coaticook Fromage Cheddar Doux 180 g 0 59263 60180 6 Meilleur Avant : 03MR20
Coaticook Fromage Cheddar Doux 320 g 0 59263 60320 6 Meilleur Avant : 03MR20
Coaticook Fromage Cheddar Doux 2,27 kg 0260005 Meilleur Avant : 03MR20
Coaticook Fromage Cheddar Doux 1,15 kg 0260025 Meilleur Avant : 03MR20
Coaticook Fromage Cheddar Bloc P.V. Variable Début par 0 260001 Meilleur Avant : 03MR20
Coaticook Fromage Cheddar en pointe Variable Début par 0 250006 Meilleur Avant : 03MR20

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.    

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Photos du produit

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Coaticook Fromage Cheddar Doux - 180 g

Coaticook Fromage Cheddar Doux - 180 g

Coaticook Fromage Cheddar en pointe

Coaticook Fromage Cheddar en pointe

Coaticook Fromage Cheddar Bloc P.V.

Coaticook Fromage Cheddar Bloc P.V.

Demandes de renseignements du public et des médias

Coordonnées de l'entreprise
Laiterie Coaticook Ltée : www.laiteriedecoaticook.com
Téléphone : 819-849-2272
Sans-frais : 1 (800) 846-7224
Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
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